Tsuyu japanski umak za rezance soba – detaljan prijať prípravu. 
Time: 5 мин. U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica. juha od dashi (juha od morske trave alge Kombu, infuzijska na Ošiljci za Bonito tunje)
- 1/4 čl. soja sos
- 1/4 čl. Mirina (rižino vino)
Recepti sa sličnim sastojcima: soja sos, rižino vino
Priprema recepta:
- U plastičnoj posudi pomiješajte daši, sojin umak i mirin, protresite da se sastojci sjedine i stavite u hladnjak otprilike 1 sat. Tsui umak poslužite s rezancima soba. Prinos: 1,5 tbsp.
