Trešnja rolada “Red Velvet”

Trešnja rolada “Crveni baršun” – detaljan prijať prípravu. Photo of the dish: ЛевиSmeđe vrijeme: 1 sat. 5 minuta Teškoća: lako Serviranje: 10 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (žlica) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

Tijesto

• 2 žlice ekstrakt badema
• 1/2 žlice ekstrakt vanilije
• 1/3 čl. jogurt
• 3 velika jaja
• 2 žlice. cola ili sok od višnje
• 1,5 žlica. premium brašno
• 2 žlice. l. kakao prah
• 1/2 žlice prašak za pecivo
• 1/2 žlice soda za piće
• 1 žlica. granulirani šećer
• 1 žlica. l. bojanje crvene hrane
• 1/2 žlice sol
• Šećer u prahu, za posipanje
• Maslac, za podmazivanje kalupa

punjenje

• 120 gr. krem sir, sobne temperature
• 1,5 žlica. masna krema
• 2 žlice ekstrakt badema
• 1/3 čl. granulirani šećer

Recepti sa sličnim sastojcima: krem sir, kefir, jaja, vrhnje, ekstrakt badema, ekstrakt vanilije, kakao, sok od višnje, brašno najviše ocjene

Priprema recepta:

1. Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Pekač namažite maslacem sa stranama (veličine 28 do 43 cm.) stavite pergamentni papir i opet namažite maslacem, lagano pospite brašnom.
2. Skuhajte sirup od višnje: donesite u posudu u tavu skuhajte sok od višnje i kuhajte na umjerenoj vatri, sve dok se volumen ne smanji na 1/2 žlice, otprilike 10 do 12 minuta. Cool.
3. Da biste napravili kolače: u zdjeli pomiješajte brašno, kakao prah, prašak za pecivo, soda bikarbona i sol. Beat u zasebnoj velikoj zdjeli granulirani šećer, biljno ulje, kefir, jaja, crvena boja, ekstrakt badema i vanilije te sirup od višnje.Dodajte smjesu brašno i miješajte dok ne postane glatko. Izlijte testo na pripremljenu tepsiju i pecite dok se kolač ne peče, oko 15 minuta Izvadite tortu iz pećnice i stavite u hladnjak 5 minuta
4. Pospite posudu za suđe (ne bi trebalo biti frotir) šećer. Tortu okrenite na ručnik i izvadite pergament papir. Izrežite neravne rubove torte. S uskog kraja tortu valjajte ručnikom ručnikom, potpuno ohladite roll.
5. Pripremite nadjev: pomiješajte krem sir u zdjeli, 1/2 Čl. ekstrakt vrhnja i badema. U zasebnoj zdjeli pobijte sa pomoću miksera 1 žlica. vrhnje sa šećerom dok se ne zgusne i bujna masa. Zatim nježno pomiješajte šlag sa vrhnjem sir. Ili kuhajte nadjev u drugoj varijaciji, od kremaste sir.
6. Pripremite rolat: ohladite tortu i rasporedite nadjev po cijeloj površini. Zatim pažljivo uvaljajte valjati i stavljati na tanjur. Pospite roladu od crvenog baršuna od višanja šećer od glazure. Nudimo vam kuhanje crvenog baršuna, kolača vrlo je ukusna i jednostavna za pripremu.