Bobby Fly kolači se peku u isto vrijeme; budući da su laki stavite na jedan lim za pečenje obložen pergamentnim papirom. uzimanje na temelju klasičnog recepta za plavuše, Bobby joj dodaje mrvice mliječna čokolada, iris i tostirani bademi. Mliječni okusi karamela i melasa u kombinaciji sa smeđim šećerom, fino kontrast čokoladi i orasima. Tijesto ne mijesite predugo, inače će kolači biti vrlo teški. друзьями: Time: 1sat. 20 minuta Težina: lako Količina: 18-36 kom. U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 170 g. Nezaslađeni maslac (uključujući i za podmazivanje) lim za pečenje)
- 1,5 tbsp. brašno za pečenje
- 1 žličica prašak za pecivo
- 0,5 tsp sol
- 1 žlica. svijetlo smeđi šećer od trske
- 0,5 tbsp. tamno smeđi šećer od trske
- 2 velika jaja
- 1,5 tsp ekstrakt vanilije
- 1 žlica. zrnca mliječne čokolade (čokoladni čips)
- 0,5 tbsp. grubo prženi bademi
- 1/4 čl. plus 2 žlice granula mlijeka karamele ili sjeckani iris
Recepti sa sličnim sastojcima: brašno, smeđi šećer, jaja, ekstrakt vanilije, mliječna čokolada, bademi, karamela
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 180 C. Pekač namažite maslacem dimenzija 22,5×22,5×5 cm, položite ga pergamentnim papirom, ostavljajući 5 cm na rubovima. Podmažite i pergament.
- U zdjeli zajedno kombinirajte brašno, prašak za pecivo i sol i stavite na stranu neko vrijeme.
- U srednje velikoj tavi otopite maslac. dodati obje vrste šećera i tuku oko 5 minuta dok se šećer ne otopi. Izlijte smjesu u srednju zdjelu i ostavite da se malo ohladi. Dodajte jaja s ekstraktom vanilije i tuku dok ne omekša. homogena masa. Dodajte tu brašno smjesu i tuku dok ne jednoličnost. U dobivenu masu ubacite čokoladu i karamel kuglice, bademe, a zatim stavite tijesto pripremljeno za oblik za pečenje.
- Pecite do hrskave. Da bismo odredili spremnost u sredinu biskvita, umetnite čačkalicu – ako je ostaju malo vlažni komadi, što znači da je jelo spremno. Cjelokupni
Vrijeme kuhanja
– od 24 do 27 minuta Ugasite pećnicu, ostavite da se potpuno ohladi. Stavite plavokosi keks iz tave, držeći se na rubovima pergamenta, na dasci za rezanje i izrežite ga na četvrtaste kolače sa strana 5 cm.