Torte na bazi biskvita idealne su za svečani stol ljeti mogu biti ukrašeni vrtnim plodovima, i klasična kombinacija jagoda s kremom nikad neće zastarjeti. Ovaj kolač ukrašava ne samo bobičasto punjenje u krem kremu. Njegovi se kolači peku s mrenjom, koji je francuski desert od tučenog šećera proteini. Meringue se može poslužiti kao zasebna poslastica, ali može biti dio složenih recepata. Desert se peče preko ovoga recept, ne samo da obećava da će biti ukusan i nježan, već i sam po sebi интересно готовить. 
Time: 1 hour. 20 minuta Teškoća: lako Serviranje: 12 – 14 kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/2 žlice. biljno ulje
- 1 žlica. šećer
- 3 velika jaja odvojena
- 1 žličica sitno naribane limunove kore
- 1/2 žlice vanilija
- 1/3 čl. obrano mlijeko 3%
- 1. i 1/4 čl. (165 gr.) Slastičarsko brašno za biskvit
- 1,5 tsp prašak za pecivo
- 1/4 žlice sitno mljevene soli
- 2 žlice. svježe jagode narezane
- 1/2 žlice. vrhnje umutiti na meke vrhove
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jaja, mlijeko, vrhnje, vanilin, limunova korica, jagode
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 175 ° C. Dva posuđa za pečenje po 20 cm promjera namažite i pospite brašnom.
- Umutite biljno ulje mikserom sa 1/2 žlice. šećer i jaje žumanjke dok prozračno.Dodajte koricu limuna i vanilije. Ulijte miješajući mlijeko. Ulijte brašno, prašak za pecivo, sol i, lagano miješajući, dodajte uljnu smjesu s žumanjcima, procijedite jednoličnost.
- Tijesto ravnomjerno rasporedite u 2 pripremljena posuda za pečenje. Bjelanjke istucite mikserom u pjenu, postepeno ulijte preostale 1/2 šalice šećera i tuku do stabilnih vrhova. rezultirajuća meringea za test. Pecite kolače 30-35 minuta, spremnost se može provjeriti čačkalicom. Ohladite kolače bez vađenja izvan forme.
- Stavite tortu na jelo, meringue dolje. Pospite na vrhu jagode i premažite šlagom. Pokrijte drugom tortom stavljajući je mrezom prema gore, stavite preostalu kremu na vrh i jagode. Ohladite tortu prije posluživanja.
