Maka keks s umakom od oraha i jantara кураги. Time: — Сложность:lagani Recepti koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 šalice (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 80 g omekšanog maslaca
- 210 g šećera
- 4 jaja
- 20 ml lakog ruma
- 120 g sjemenki maka + 5 g više za ukras
- 60 g oguljenih oraha
- 100 g prosijanog brašna
- 5 bobica fizalisa za ukras
Umak od suhih marelica:
- 100 g suhih marelica
- 30 g pire od maline
- 60 g šećera
Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, rum, makovo sjeme, orasi, brašno, povrće physalis, suhe marelice, maline
Priprema recepta:
- Umutite maslac sa šećerom u bujnoj masi, šećer bi trebao potpuno otopiti. Nastavljajući tući, umetnite jaja i dodajte rum.
- Sjemenke maka stavite u gazu i parite u toploj vodi. Izvadi sipati u zdjelu blendera s orasima i nasjeckati. Sjediniti sa smjesom jaja-ulja, dodati brašno i mijesiti.
- Kalup za tortu premažite pergamentom i stavite u njega dobivena masa. Pecite 30–35 minuta na temperaturi od 180 ° C. Zatim izvadite i ohladite izravno u obliku.
- Sitno nasjeckajte umak od suhih marelica, napunite vodom tako da ga potpuno ga pokrijte i kuhajte dok ne postane mekano. svjež i tuku u blenderu do glatka. Da biste dodali malo okusa, dodajte pire od maline, šećer i pomiješajte.
- Tortu narežite na komade, prelijte svaki umak, ukrasite sjemenke maka, physalis i poslužite.