Torta s kokosovom kremom i koricom sir

Šik kolač od kokosa s bogatim ukusom i ugodnim tropskim miris. Glavni sastojak torte – kokosova krema – prerađena pulpa kokosa s vodom u obliku guste kreme. Oni su dodaju se tijestu prilikom miješanja i u kremu od krem sira. Kolači su fantastično ukusni i vlažni i ne zahtijevaju dodatna impregnacija. A krema od kokosovog sira neobično je lagana uravnotežen ukusu, ne preopterećen pretjeranim stalnu. Torta postaje još ukusnija ako ih je nekoliko часов в холодильнике. Foto kolač s kokosovim vrhnjem i sirom The photoPosuđe: Anne Thornton Vrijeme: 1 sat. Težina: lako Serviranje: 8 – 10 V recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

Kokosova krem spužva torta

  • 220 gr maslac i opcionalno za kalupe za podmazivanje, omekšala
  • 3 žlice. vrhunsko brašno i opcionalno za kalupe za posipanje
  • 1 i 1/3 tsp prašak za pecivo
  • 0,5 tsp soda bikarbona
  • Plitka morska sol
  • 1 i 2/3 čl. šećer
  • 1 limenka (380 gr.) Zaslađene kokosove kreme, pažljivo miješati
  • 4 velika jaja, odvojite bjelanjke od žumanjka
  • 1 žličica ekstrakt vanilije
  • 1 žlica. kiseo
  • Smjesa od 1,5 tbsp. slatke kokosove pahuljice i 1,5 žlice. tostirani slatki kokos

Kokosova krema od sira

  • 2 paketića (po 240 g vrhnja) krem sira, soba temperatura
  • 140 gr. omekšali maslac
  • 2,5 žlice. šećer u prahu
  • 0,5 tbsp. zasladiti kokosovom kremom temeljito mješovit
  • 1 žličica ekstrakt vanilije
  • Plitka morska sol

Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, kokos brijanja, kokosova krema, krem sir, ekstrakt vanilije, šećer prah, jogurt, jaja

Priprema recepta:

  1. Zagrijte pećnicu na 175 ° C. Podmažite i pospite brašnom dva oblika za slojeve kolača promjera 22 cm i visine strana od 5 cm.
  2. U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu i 0,5 tsp. sol. Miješajte mikserom. Tako da sve prekidaš kvržice i dobiti učinak prosijanog brašna.
  3. U zasebnoj velikoj zdjeli umutite šećer, kremast do lepršavog maslac i kokosova krema, oko 2 minute. Smjesa treba biti izgleda kao šlag. Umiješajte žumanjke i ekstrakt vanilije. Masu istrljajte sa strana zdjele i promiješajte. Umutiti mikserom niskom brzinom, pomiješajte u pola suhih sastojaka, a zatim jogurt i preostale suhe sastojke, razvaljajte tijesto zidove zdjele prije svakog dodavanja.
  4. U drugoj velikoj zdjeli koristite mikser koji je suh i čist bjelancima, u jakome pobijeite bjelanjke s prstohvatom soli, ali ne сухую массу.Кулинарныйsavjet: morate dobiti što je moguće više volumena bičanjem, pa je važno da su bič i zdjela čisti. na samo u slučaju da možete obrisati zdjelu s malo octa, najbolje od svih bijelih ili jabučnih. Ocat će razmastiti površinu i posuda će iskriviti. I ne brinite, neće biti octa poslije okusa!
  5. Polako nježno umutite umućene bjelančevine u tijestu, pazite tako da vjeverice ne padnu. Tijesto ravnomjerno rasporedite u pripremljeno oblici za kolače. Izravnajte tijesto s tijestom kit nož.
  6. Pecite kolače dok se u njega ne umetne čačkalica središte torte, neće izaći čisto, 40 – 45 minuta. Ohladite kolače unutra obrazaca na žicama stalak, oko 10 minuta. Hodajte pažljivo malim nožem između zidova kalupa i torte, tako da ga osloboditi se. Napomena: kako se kolači hlade malo se smanjuju i počinju odmaknuti od zidova obrazaca. Nož za hodanje oko kolača, ubrzaćete ovaj postupak. Stavite kolače na žičani stalak i u potpunosti kul.
  7. Pomoću četke za tijesto nježno premažite mrvice ohlađene kolače. Ako bi se u sredini malo iskrivilo, ti možete obrezati kupolu kako biste izravnali površinu ili jednostavno ne prilikom sastavljanja zaboravite odložiti kolače “kupolom”. Stavite 1 kolač licem prema gore na postolju za torte. Posipajte ga 1 žlicom. l. s slajd kremom od kokosovog sira, 1 cm leđno od rubova svuda oko torte. Dakle, punjenje će biti gdje distribuirati, kad na vrh stavite još jedan kolač. Krema ne smije procuriti na strane!
  8. Izlijte na kremu 1 žlicu. mješavine kokosa. Odozgo položite drugu tortu ravnom stranom prema gore. Preostalo raširite vrhnje na cijeloj površini i na stranama torte. Da dam kolač retro stil čine kovrče na kremi. Najbolje da to učinite distribuirajući kremu stražnjom stranom žlice. To je tako jednostavno!
  9. Tortu pospite preostalim kokosom, nježno gurajući ga sa strane da zadrži čips. Kokosov kolač Možete peći i sakupljati dan ranije. Stavite u frižider najmanje 1 sat.

    Kokosova krema od sira

    U posudi srednje veličine umutite krem sir u bujnu masu, oko 3 minute. Dodajte maslac i umutite dok ne postane glatko. masa. Dodajte šećer, kokosovu kremu, ekstrakt vanilije i prstohvat morske soli i umutite 3 minute do dobrog pomiješajte, pročišćavajući kremu sa strana zdjele po potrebi. Napomena: za dajući torti tropsku notu, možete dodati malo soka u kremu vapna i prstohvat naribane limete.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: