Torta s jagodama i šlagom

Recept za tortu od biskvitnih kolača s jagodama i взбитыми сливками. Foto torta s jagodama i šlagom Photo of the dish: АннаWilliams Vrijeme: 1 sat. 35 minuta Teškoća: lako Serviranje: 8 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

Za biskvit:

  • 1,5 tsp tjestenina od mahuna vanilije (ili sjemenke iz 1/2 mahuna vanilija)
  • 2 tučena jaja na sobnoj temperaturi
  • 3/4 čl. mlijeko sobne temperature
  • 1/2 žlice naribana limunova korica
  • 5 žlica. l. rastopljeni nesoljeni maslac i još mnogo toga malo namastiti posudu za pečenje
  • 1. i 1/3 čl. brašna i još malo posipati
  • 1. i 1/4 čl. granulirani šećer
  • 1 i 1/4 tsp prašak za pecivo
  • 1/2 žlice sol

Za preljeve i ukrase:

  • 1,5 tbsp. ohlađena krema od maslaca
  • 1,5 litara jagode bez stabljika
  • 1 žlica. l. džem od jagoda
  • 3 žlice. l. šećer u prahu
  • 1/4 žlice ekstrakt vanilije
  • 1 žlica. l. svježe iscijeđeni sok od limuna

Recepti s sličnim sastojcima: spužvasta torta, jagode, jagode džem, limunov sok, limunova korica, mahuna vanilije, vanilija ekstrakt, šećer od glazure, jaja, mlijeko, vrhunsko brašno

Priprema recepta:

  1. Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. 20 cm oblik za namažite masti maslacem. Stavite na dno obrasca pergamentni papir. Papir namažite maslacem i pospite brašnom.
  2. Napravite biskvit: u srednjoj zdjeli umiješajte brašno, granulirani šećer, prašak za pecivo i sol. U drugoj posudi miješajte dok homogeni rastopljeni maslac, umućene mahune vanilija, jaja, mlijeko i limunska korica. U dobivenu tekućinu dodajte osušite smjesu i temeljito promiješajte drvenom žlicom. Izlijte tijesto u pripremljenom obliku i pecite 35-40 minuta. čačkalica zaglavljen u sredini biskvita, treba ostati čist. Spužvasti kolač izvadite i ostavite u obliku 10 minuta. Zatim ga izvadite iz kalupa i ostavite da se potpuno ohladi.U članku ćete pročitati što treba učiniti mahune vanilije.
  3. U međuvremenu pripremite nadjev: 16 bobica jagoda prerezati na pola. U srednjoj posudi miješajte dok ne postane glatko. konzistencija 1 tbsp. l. džem od vode i jagoda. Dodajte polovice bobice, pomiješajte i stavite na stranu. Preostale jagode izrezati na tanke kriške i pomiješati u zasebnoj zdjeli s 2 žlice. l. šećer u prahu i limunov sok. Odložite. U zdjelu umutite mikserom kremu koja ostaje 1 žlica. l. šećer u prahu i ekstrakt vanilije. Trebali biste dobiti gustu pjenu. tučeno stavite kremu u hladnjak.
  4. Pažljivo prerežite biskvit na dva kolača. Gornji dio stavite na tanjur s izrezanim. Oba kolača prelijte sokom sjeckane jagode. Nekoliko žlica šlaga dodajte narezanim bobicama. Stavite dobivenu smjesu donji sloj torte. Pokrijte ga gornjim slojem, položite na vrh preostali šlag. Tortu ukrasite polovicama jagoda i njihovim sok.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: