Iako sladoled nije najpopularniji desert tijekom zime blagdani, od njega možete napraviti i pravi svečani kolač s tradicionalnim božićnim okusima talijanskog kruha panettone sa suhim voćem, koje se obično peče za Božić, i Zimski koktel od jaja-leg sa vrhnjem i začinima. Do vanilije sladoled je dobio „zimski“ okus, pomiješajte ga s đumbirom, cimetom i muškatni oraščić. Pannetone narežite na kriške i izložite slojeve sa začinjenim sladoledom, namočivši u mješavinu vrhnja i rakije. vrh torte premažite šlagom i naribanim muškatnim oraščićem орехом. 
Time: 5sat. Teškoća: lako Serviranje: 10-12 Recepti koriste dimenzionalno kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 8 žlica. sladoled od vanilije malo je omekšao
- 0,5 tsp mljeveni đumbir
- 0,5 tsp mljeveni cimet
- 0,5 tsp naribani muškatni oraščić + dodatno za preljev
- 2,5 žlice. hladna krema
- 1/4 čl. rakija
- 1 panettone (približno 1 kg), narezan na kriške 2,5 cm
- 1/4 čl. šećer u prahu
- 1 žličica ekstrakt vanilije
Recepti sa sličnim sastojcima: sladoled od vanilije, sladoled, mljeveni đumbir, cimet, muškatni oraščić, vrhnje, rakija, panettone, šećer u prahu, ekstrakt vanilije
Priprema recepta:
- U velikoj zdjeli pomiješajte sladoled, đumbir, cimet i muškatni oraščić oraha. Poklopite i zamrznite dok ne bude spremna za upotrebu.
- U maloj zdjeli pomiješajte 0,5 žlica. vrhnje s rakijom. Dno prekrijte odvojivom posudom za pečenje promjera 22 cm. pergamentni papir. Rasporedite oko 1/3 kriške pannetone u jednoslojnom obliku, rezanje komada po potrebi, da u potpunosti prekrivate dno kalupa. Lagano namažite panettone vrhnje s rakijom. Po vrhu rasporedite polovicu začinjenog sladoleda. Ponovno ponovite sloj panettona, razmazujući ga kremom, a na vrhu stavite preostali sladoled. Pokrijte ga preostalim panettonom i namažite ostatkom kreme. Kalup prekrijte folijom i stavite unutra zamrzivač najmanje 4 sata ili noću.
- Izvadite tortu iz zamrzivača otprilike 20 minuta prije hraniti. Umutite u veliku zdjelu mikserom na srednjoj brzini. preostale 2 žlice. vrhnje sa šećerom u prahu i vanilijom dok stvaranje mekih vrhova, oko 2 minute. Uklonite prsten kalupa. Tortu premažite šlagom i pospite muškatnim oraščićem.
