U ljetnim vrućinama, ne želim uključiti pećnicu za kuhanje desert. U ovom slučaju, smrznuti bomboni dolaze u pomoć štapove koje je potrebno zalijepiti u obliku kuglica i uvaljati drobljeni orasi. Smrznuta masa sastoji se od šlagom, kikiriki maslac i čokolada. Takvi kolači za torte svidjet će se i djeci i odrasli (posebno oni koji vole čokoladu i kikiriki). друзьями: 
Time: 2 час. 1 5 minuta Težina: lako Količina: 20 pogačica za kolače. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 350 gr tamna čokolada sitno nasjeckana
- 1,5 tbsp. šlag
- 1,5 tsp ekstrakt vanilije
- Prstohvat soli
- 1/4 čl. šećer u prahu
- 2 žlice. l. homogeni maslac od kikirikija
- 2 žlice. l. kokosovo ulje ili pečeni maslac od kikirikija
- 1/4 čl. slani pečeni kikiriki, sitno sjeckani
Recepti sa sličnim sastojcima: tamna čokolada, kikiriki maslac, kokosovo ulje, šećer od glazure, ekstrakt vanilije, vrhnje, kikiriki
Priprema recepta:
- Stavite 120 gr. čokoladu u srednjoj zdjeli. U malom donijeti 1/2 st. vrhnje do sporog vrenja. Ulijte ih u čokoladu i ostavite 5 minuta da se rastope čokolada. Dodajte ekstrakt vanilije, sol i tucite dok jednoličnost. Ostavite da se ohladi do sobne temperature temperatura.
- Kombinirajte u velikoj zdjeli 1 žlicu. preostala krema od masnoće šećer od glazure i maslac od kikirikija. Beat mikserom uključen srednje velike brzine dok se ne počne formirati stalni vrhovi (2-3 minute). Umiješajte smjesu kikirikijevog maslaca sa šlag u ohlađenoj čokoladnoj masi u tri poteza dok kombiniranjem na takav način da se održi prozračna konzistencija. Zamrznite dok smjesa nije dovoljno gusta da tako da ga možete pokupiti žlicom (oko 30 minuta).
- Lagano prekrijte žlicu promjera 4 cm. (Za sladoled ili blagovaonica) kulinarski sprej. Pomoću nje možete oblikovati kuglice smrznute mousse i položite ih na natkriveni pergament lim za pečenje (oko 1 tbsp. l. s toboganom za 1 kuglu). pažljivo pritisnite lizalicu u sredini svake posluživanja. zamrznuti prije stvrdnjavanja (najmanje 1 sat).
- U međuvremenu, kombinirajte preostalih 230 gr. čokolada s kokosom ulje u maloj posudi pogodnoj za upotrebu u mikrovalna pećnica. Zagrijte u intervalima od 30 sekundi, u intervalima miješajući dok se čokolada ne otopi i postane homogena. Ostavite da se ohladi.
- U malu zdjelu stavite kikiriki. Odvojite mousse kuglice od tava s malom lopaticom za tijesto. Umočite ih jedan u otopljenu čokoladu, a višak se odvodi u zdjelu. Vratite na lim za pečenje i pospite pečenim kikirikijem dok čokolada miruje nije smrznuto. Stavite u zamrzivač do posluživanja.
