Torta “Lava” – detaljan recept za kuhanje. Podijelite s друзьями: 
The photoposuđe: Nježno i Hyers Vrijeme: 50 min. Poteškoća: lako Količina: 8 kolača.U receptu se koriste volumetrijske posude: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 240 gr. maslac, a također i za podmazivanje kalupa
- 4 žlice granulirani šećer
- 1/2 žlice mljeveni cimet
- Prstohvat kajenske paprike
- Prstohvat muškatnog oraščića
- 250 gr nasjeckane čokolade
- 1 žlica. vrhunsko pšenično brašno
- 2,5 žlice. šećer u prahu, a također i za posipanje
- 6 velikih jaja i 6 žumanjaka
- 1,5 tsp ekstrakt vanilije
- 1/4 žlice ekstrakt badema
Recepti sa sličnim sastojcima: cimet, mljevena kajenska paprika, muškatni oraščić, čokolada, vrhunsko brašno, šećer od glazure, jaja, ekstrakt vanilije, ekstrakt badema
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Podmažite kalup maslacem s 8 okruglih udubljenja za pečenje i posuta šećerom pijesak.
- U tavi pomiješajte maslac, cimet, kajenski biber, muškatni oraščić i čokolada. Zagrijte, neprestano miješajući, na slaboj vatra dok se čokolada i maslac ne otope i smjesa postane homogena, malo ohladiti. U zdjeli promiješajte pjenjačom brašno, šećer od glazure, jaja i žumanjke, vanilija i badem ekstrakt, dok glatka. Zatim ulijte čokoladnu smjesu i miješati do homogene konzistencije. Ulijte testo oblici.
- Stavite kalup u pećnicu i pecite dok tijesto ne bude na vrhu otvrdne, ali ostaje mekan iznutra, 12-14 minuta. Da biste dobili kolače iz pećnice i u hladnjaku 5 min. s malim nožem, odvojite kolače od kalupa i prebacite u jelo. Lava kolače pospite šećerom u prahu.
