Klasična torta može transformirati i steći novi život, ako je ukrašena raznobojnim slastičarnim posipom u obliku Novogodišnja pjenušava kanta. Osjećaj odmora pri pogledu na takve desert osiguran. Da se kolači ne osuše, vrlo je važno pratite vrijeme pečenja. Radi praktičnosti možete koristiti ne okrugli preljev od tijesta i u obliku štapića. Ona će biti manja осыпаться. 
Time: 2 час. 45 minuta Težina: srednje Serviranje: 8 – 10 kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
kolač
- 1. i 1/3 čl. biljno ulje, plus dodatno za kalupi za podmazivanje
- 3 žlice. vrhunsko brašno, plus dodatno za prskanje oblika
- 1 žlica. l. kakao prah
- 1 žličica soda
- 1/2 žlice sol
- 1,5 žlica. šećer
- 1 žlica. kiseo
- 3 velika jaja, sobne temperature
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 1,5 tsp gel hrana hrana crvena
krema
- 450 gr krem sir, sobne temperature
- 450 gr maslac, sobne temperature
- Prstohvat soli
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 5 žlica. šećer u prahu
- 1 žlica. (kapacitet 112 ml.) crvena, bijela i plava preljev od tijesta
Recepti s sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, krem sir, jaja, jogurt, kakao, konfeti
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 177 ° C. Podmažite 2 okrugla kalupa za tortu Promjer 23 cm s biljnim uljem. Tijekom čišćenja pospite brašnom višak.
- Napravite kolače: u srednjoj posudi umutite brašno kakao prah, soda i sol. Kombinirajte šećer u velikoj posudi, biljno ulje, jogurt, jaja i ekstrakt vanilije. umutiti do uniformiranosti. Dodajte, dok bičate, bojanje hrane. Smjesu s brašnom ulijte u masu. Beat dok glatka.
- Stavite 3/4 žlice. testirajte u svakom pripremljenom obrascu (treba dobiti vrlo tanki sloj). Preostalo tijesto izdvojite. Pecite dok čačkalica ne bude umetnuta u sredinu izaći će čista, a nakon klika na tortu ne bi trebala Ostanite udubljenje (16-18 minuta). Pomakni se na rešetku i ohladiti oko 5 minuta bez uklanjanja iz kalupa. tada okrenite kolače na žičane police tako da se potpuno ohlade.
- U međuvremenu, tada ohladite kalupe pod tekućom hladnom vodom obrišite suhom. Opet ih namažite biljnim uljem i pospite brašno. Učinite isto da ispečete još 2 kolača, koristeći 3/4 žlice. test za sve. Zatim ponovite još jednom. u trebali biste dobiti 6 kolača.
- Napravite kremu: šlag krem sir, vrhnje ulje i sol srednje brzine u stacionarnoj miješalici, opremljen oštricom mlaznica, do bujne konzistencije. Dodavanje, nastavljajući bičanjem, ekstrakt vanilije. Zatim dodajte šećer praha, sipajući ga u 3 puta. Trebao bi biti homogen masa.
- Stavite 1 kolač na tanjur za posluživanje i ravnomjerno pokrijte vrhnje (1 nepotpuna st.). Isto ponovite s preostalih 5 u slojevima. Zatim premažite tortu odozgo i sa strane tankim slojem preostala krema (ne deblja nego što je potrebno za pričvršćivanje slastičarski preljev). Hladiti dok krema se neće postaviti, ali će i dalje biti mekana (oko 10 minuta).
- Tortu (na jelo) stavite u tepsiju sa stranama. potpuno pokriti vrh i bočne stranice premazati tijestom, koristeći onu koja pada na lim za pečenje.
