Korak po korak recept za čokoladne orašaste paste kod kuće od темного шоколада и фундука. 
Time: 1 час.10 minuta Težina: lako Količina: 1 tbsp. Recepti koriste volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 1/2 žlice. zdrobljena tamna čokolada (90 g.)
- 3/4 čl. tostirani lješnjaci (120 gr.)
- 2/3 čl. kondenzirano mlijeko sa šećerom
- 1 žlica. l. med
- 1/8 žlice gruba sol
- Tostirane kriške bageta
- Narezano voće poput jabuka, krušaka, ananasa i / ili banane
Recepti sa sličnim sastojcima: tamna čokolada, lješnjaci, kondenzirano mlijeko, med, baguette
Priprema recepta:
- U malu zdjelu stavite zdrobljenu čokoladu i stavite lonac jedva kipuće vode. Povremeno miješajte dok čokolada se neće rastopiti i smjesa će biti jednolika. Cool u sobu температуры.Совет повара:čokolada se može otopiti i u mikrovalnoj. rastopiti Čokolada od 15 sekundi u mikrovalnoj pećnici u intervalima dok čokolada ne postane vrlo meka. Pomiješajte se potpuna fuzija i glatka tekstura. Pročitajte detaljno: Kako temperirati čokoladu u mikrovalnoj.
- Samljeti orahe u pećnici na hranu stanje (mješavina oraha lijepi se za zidove zdjele), 1 minuta. Gumenom lopaticom ogulite matice sa zidova. Dodajte kondenzirano mlijeko, med i sol. Dobro promiješajte, strugajući sa zidova po potrebi. Dodajte ohlađenu čokoladu i miješajte dok puna kombinacija sastojaka. Transponirajte čokoladni orah zalijepite u malu zdjelu.
- Čokoladnu tjesteninu poslužite s tostiranim i narezanim voće.
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C i pržite lješnjake, položite unutra jedan sloj na lim za pečenje 15-18 minuta. Prije upotrebe potpuno ohladiti.
