Jada De Laurentis preuređuje tradicionalni tiramisu u kremasti bobičast desert, koji uključuje dame meke kolačiće prstima “, prekriven slojem džema, krem mascarpone sira i zrelog малина. 
Time: 12 мин. Teškoća: lagane porcije: 8 – 12 Izmjereni spremnici koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr mascarpone sir na sobnoj temperaturi
- 1 žlica. pekmez od džema od maline
- 3 paket svježe maline (ukupno oko 3 i 3/4 žlice)
- 6 žlica. l. narančasta tekućina
- 1 žlica. šlag
- 1/4 čl. šećer
- 1 žličica prirodni ekstrakt vanilije
- 28 kom. ženski meki kolačići ili 2 kolača (340) gr.), izrezati na komade 8×2,5×4 cm.
- Šećer za ukrašavanje za ukrašavanje
Recepti sa sličnim sastojcima: biskvitni kolačići, cupcake, maline, marmelada od maline, šećer od glazure, ekstrakt vanilije, naranča liker, mascarpone sir, vrhnje
Priprema recepta:
- U maloj zdjeli pomiješajte marmeladu i 4 žlice. l. narančasta liker.U velikoj zdjeli pomiješajte mascarpone i preostale 2 žlice. l. narančasta tekućina. Umutite vrhnje, šećer električnom miješalicom i ekstrakt vanilije dok ne nastanu mekani vrhovi. Silicij umiješajte 1/4 dijela šlaga u mascarponeu lopaticom do smjesa je bila lakša. Unesite tamo preostale bičeve krema.
- Stavite dno čašnog oblika dimenzija 33x23x5 cm. Ili drugo ukrasni pladanj kolačića. Položite pola pekmez na kolačiće. Na vrh džema stavite pola mascarponea, zatim sloj napola svježe maline. Ponovite slojeve iz preostali kolačići, džem, mascarpone i maline. Poklopac i hladiti najmanje 3 sata ili preko noći. šećer od glazure i poslužite.
