Brownie Čokolada s metvicama od metvice – detaljan prijať prípravu. Time: 35 мин. Teškoća: lako Količina: 18 tartufa Recepte koristite odmjereno kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 50 gr nezaslađena čokolada
- 50 cijelih čokoladnih metvica
- 110 gr. i 1 žlica. l. omekšali maslac
- 1 žlica. šećer
- 2 jaja
- 0,75 Art. premium brašno
- 0,25 tsp ekstrakt peperminta
- 30 gr sitno sjeckane tamne čokolade
Recepti s sličnim sastojcima: tamna čokolada, čokolada slatkiši, ekstrakt metvice, vrhunsko brašno, jaja
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 160 ° C. Kalup za velikodušno ulje mini muffini., otopite nezaslađenu čokoladu u mikrovalnoj. Izvadite iz mikrovalne i dodajte 8 slatkiša, miješajući dok provri nemojte se potpuno rastopiti. Ostavite da se malo ohladi .Koristite mikserom sa pomiješajte mlaznice za tijesto sa 110 g. maslac i šećer. Dodajte i pobijte jedno po jedno jaje. Postavljanjem na mikseru malom brzinom, polako ulijte ohlađenu čokoladnu smjesu, umutiti dok se ne pomiješaju. Dodajte brašno i pažljivo Promiješati. Očistite zidove zdjele gumenom lopaticom, dodajte ekstrakt peperminta i ponovo promiješajte.
- Pomoću žlice ili posebne žlice oblikujte kolačiće, tijesto stavite u pripremljeni oblik za mini muffine. Pecite dok ne omekša, 11-13 minuta. Okrenite oblik prema pripremite kolače, ostavite ih da se ohlade .Miješajte 25-30 menta-čokoladni slatkiši, preostala umjetnost. l. ulje i usitnjeno tamna čokolada. Zagrijte smjesu u mikrovalnoj dok ne zavri rastopi se i ne postaje jednoličan. Umočite komade brownieja u čokoladu, posebno obratite pozornost na gornji dio u obliku konusa. Ostavite da se smrzne nekoliko minuta. Preostali slatkiš od metvice narežite i posolite brownie na vrhu. Ako želite, stavite u hladnjak 10 minuta moraju se odmah zamrznuti.