Pecan tartlets jedan je od popularnih božićnih slastica u Amerika. Ovo su sićušne pogačice za nekoliko zalogaja u obliku košarice, punjene hrskavim orasima i mekim punjenjem, slično krema. Torte se obično prave od tijesta koje se miješa maslac, krem sir i brašno. Idealno za tartlete bit će stanica za mini muffine. Izložite dno i zidove kalupa tijesto, napunite kikirikijem i prelivom i pecite u pećnici. ukus ove minijaturne tartlete su tako nevjerojatne oni se pripremaju tako jednostavno da ćete se i vi poželjeti ne samo njima goziti в пору зимних каникуl. 
Time: 1sat. 55 minuta Teškoća: lako Količina: 24 kolača u receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (žlica) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 110 gr. maslac, sobne temperature + 1 žlica. л. (15 gr.) rastopljeni maslac
- 100 gr. vrhnje od sira na sobnoj temperaturi
- 1 žlica. premium brašno
- 1 veliko jaje
- 3/4 čl. smeđi šećer
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- Prstohvat sitne soli
- 0,5 tbsp. sitno sjeckani pecivi
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, pekan, smeđi šećer, krem sir, jaja
Priprema recepta:
- Umutite električnim mikserom do jednolične mase 0,5 tbsp. maslac i vrhnje za sir. Dodajte brašno i tucite dok potpuna zbrka. Pokrijte zdjelu plastičnim omotom i stavite u hladnjaku 1 sat.
- Zagrijte pećnicu na 160 ° C. Pospite kalup za kulinarski sprej za 24 mini muffina.
- U veliku zdjelu umutite rastopljeni maslac, jaje, smeđi šećer, vanilija i sol do glatka. Od ohlađenog tijesta oblikujte 24 kuglice promjera približno 2,5 pogledajte Umetanje svake kuglice u posudu za tortu i ravnomjerno pritisnite dno i zidove kalupa, a zatim stavite 1 tsp. pekan u svaku zdjelu od tijesta. Svaku zdjelu napunite smjesom jaja, distribuirajući je ravnomjerno, oko 1 tsp.
- Pecite oko 25 minuta dok se punjenje ne stvrdne. svjež na žicama stalak 10 minuta, a zatim položite iz kalupa.
