Ukusni i hrskavi nadjev sa sirom i šunkom bit će sjajni zamjena uobičajenih toplih sendviča za doručak, ili ukusnih snack na zabavi. Vrijeme pripreme mu je značajno sniženo ako imate spremno lisnato tijesto. Može biti kupite ili unaprijed mijesite i zamrznite. Namažite sloj tijesta sa senfom i stavite šunku i sira, pokriti drugim listom tijesta i peći u jako vrućem pećnica. Gotovi veliki lisnato koru možete izrezati na male trgovi koji će se prikladno poslužiti kao zalogaj. ili izrezati na 4 komada i poslužiti za doručak uz šalicu čaja ili кофе. 
Time: 50 мин. Poteškoća: Lako Posluživanje: 6 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 paket (2 lista) smrznutog lisnatog tijesta, raskraviti
- 2 žlice. l. Dijon senf
- 120 gr. crna šunka
- 250 gr narezani sir gruyere
- 1 jaje, tučeno 1 žlicom. l. voda za masno tijesto
Recepti s sličnim sastojcima: lisnato tijesto, šunka kreten, Gruyere sir, Dijon senf, jaja
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 230 ° C. Pokrijte lim za pečenje pečenje.
- Stavite 1 list tijesta na brašno i nježno razvaljajte na veličinu 25×30 cm lim za pečenje i namažite senfom, odmaknuvši se 2,5 cm od rubova. Izložite sloj šunke na senf, zatim sloj sira. Podmažite stranice jaja mješavina.
- Drugi lim tijesta stavite na pobrašnjenu dasku i nježno razvaljajte na veličinu 25×30 cm. Zatim je prebacite na prvom listu s nadjevom tako da se rubovi podudaraju. Poravnajte rubove režući ih malim oštrim nožem i pritisnite. Mast na vrhu s jajetom i napraviti nekoliko zareza tako da iz puhavice izađe para prilikom pečenja.
- Pecite 20 – 25 minuta dok se tijesto ne digne i prekriven zlatnom kore. Ohladite gotov luk nekoliko minuta i poslužite vruće ili toplo. Uz ovo jelo kombinira se vino Chablis s kolekcijom recepata pretvorit ćete kupljeno lisnato tijesto u vrlo ukusan doručak, desert ili međuobrok.
