Suha marinada od šesnaest vrsta začina za trljanje piletine. Mirisna začina Bobbyja Flyja izvrsna je za kuhanje курицы-гриль. 
Time: 10 мин.Teškoća: lako: Recepti koriste volumetrijske posude zapremine: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 3 žlice. l. mljeveni cimet
- 3 žlice. l. začin sa čili papričicom
- 3 žlice. l. začin sa chilli pasillom
- 3 žlice. l. mljeveni kumin
- 3 žlice. l. mljeveni korijander
- 3 žlice. l. mljeveni đumbir
- 1 žlica. l. mljeveni klinčići
- 1 žlica. l. sjemenke mljevenog komorača
- 2 žlice. l. češnjak u prahu
- 2 žlice. l. luk u prahu
- 1 žlica. l. mljeveni paprikaš
- 1 žličica zdrobljeni chili de arbol
- 3 žlice. l. smeđi šećer
- 2 žlice. l. gruba sol
- 2 žlice. l. grubo mljeveni crni papar
- 1 žličica kajenska paprika
Recepti sa sličnim sastojcima: cimet, začin za čili, kumin, korijander, mljeveni đumbir, klinčići, sjemenke komorača, češnjak prah, luk u prahu, papra, papar de arbol, šećer smeđa, crna paprika, mljevena kajenska paprika
Priprema recepta:
- U srednjoj zdjeli dobro izmiješajte sve sastojke. Za trljanje piletine koristite suhu marinadu. Meso nasjeckajte unutra u roku od 12-24 sata
