Lijepa bijela boja ovih cupcakesa postiže se zbog činjenice da test uključuje tučeni bjelanjke. Pečenje se može ukrasiti cvijeće od mastića od tijesta i bez nepotrebnog truda i troškova vrijeme je da dobijete ukusan desert za svečano Pozadine. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 2 sata. Teškoća: lako Količina: 12 cupcakesa u receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (žlica) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,5 žlica. slastičarsko brašno (zamijenite 3 žlice. l. običnog brašna s škrob)
- 1 žličica prašak za pecivo
- 1/2 žlice sitna sol
- 1/2 žlice. mlijeko sobne temperature
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 110 gr. maslac na sobnoj temperaturi
- 3/4 čl. šećer
- 2 vjeverice velikih jaja na sobnoj temperaturi
- Cvijet mastike za ukras, po izboru
Recepti sa sličnim sastojcima: konditorski brašno, mlijeko, ekstrakt vanilije, maslac, šećer, jaja
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C i rešetku postavite na srednju razina pećnice. Stavite papirne kapsule u standardni oblik za Muffini s 12 stanica.
- Prosijte brašno, prašak za pecivo i sol u zdjelu srednje veličine. Pomiješajte mlijeko i ekstrakt vanilije u maloj posudi.
- Stavite maslac u zdjelu nepomičnog miksera, opremljen mlaznicom za lopaticu.
- Miješajte na maloj brzini oko 1 minute. u homogena masa. Postepeno promiješajte 1/2 žlice. šećer. prekidač velikom brzinom tuku oko 5 minuta. lagana i prozračna dosljednost. Kad dobijete smjesu istrljajte smjese sa strana zdjele potreban.
- Smanjite brzinu miksera na nisku. Dodajte oko 1/3 brašna pomiješajte i miješajte dok se ne sjedini. Dodajte pola mliječne smjese i tuku dok glatka. Ponovite dodavanjem brašna, zatim mlijeka, a zatim ostatak brašna, zaustavljajući i strugajući smjesu stijenke zdjele po potrebi. Povećajte brzinu miksera na srednju i kratko prokuhati do tijesto je postalo glađe.
- Bjelanjke stavite u čistu zdjelu. Umutite visoko brzine pjene. Postepeno dodajte preostalih 1/4 Čl. šećera i nastavite tući oko 10 minuta. prije adventa sjajni sjaj i dok se ne formiraju stabilni tvrdi vrhovi. U tri tijesta umetnite proteine u tijesto. Rasporedite tijesto jednako obroci između papirnih kalupa.
- Pecite oko 20 minuta, dok čačkalica ne bude umetnuta u sredinu će izaći čista, okrenite kalup oko sredine postupka pečenje.
- Ohladite cupcakes na žicama stalak u kalupu 10 minuta, a zatim izvadi ih iz forme. U potpunosti ohladiti na roštilju.
- Stavite kremu na cupcakes i ukrasite cvjetovima od mastika.Recept za praznične kolače.
