Detaljan kulinarski recept za novogodišnji obrok sa fotografijom. друзьями: 
Time: 15 мин.Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 250 gr suhe smokve, isprati, osušiti i narezati pismo
- 1/2 žlice. crno vino
- 1/4 čl. šećer
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
- 2 grančice svježeg timijana
- Kajmak, plavi sir, ovčji sir i mrvica kruha, za stočna hrana
Recepti s sličnim sastojcima: smokve, crveno vino, sir sa plijesan, taleggio sir, manchego sir, timijan
Priprema recepta:
- Smokve prerežite na pola, stavite u tepsiju s crvenom bojom vino i šećer; solite ga. Dovedite kuhati, a zatim smanjite i kuhajte dok vino napola ne ispari, a sirup malo ne zgušnjava, oko 10 minuta
- Maknite sa štednjaka i dodajte grančice timijana. Poslužite uz omiljeni sirni namaz na kruhu.
