U Kanadi i sjeveroistoku Sjedinjenih Država takve se slastice tradicionalno pripremaju. od javorovog soka. I dalje grije nakon njega pretvoreno u sirup, ali dok se ne stvori šećer. često slatkiši se izrađuju u obliku javorovog lišća. U ovom receptu umjesto soka koristi se povoljniji sirup i uobičajeni oblik za pečenje. Javorove slastice možete poslužiti uz kavu ili ih zgnječiti na vrhu za desert. Važno je osigurati da temperatura na kuhanje nije premašilo navedeno u receptu, inače će se ispostaviti poslastica prejako. Bolje je koristiti posebne термометр. 
ремя: 1 час. 30 minuta Teškoća: lako: Recepti koriste volumetrijske posude zapremine: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- Biljno ulje, za podmazivanje plijesni i žlica
- 2 žlice. čisti javorov sirup
Recepti s sličnim sastojcima: Javorov sirup
Priprema recepta:
- Dno i zidove posude za pečenje obložite veličinom od 23 do 13 cm pergamentni papir, koji je zatim podmazan biljnim uljem. Вvelika tava najprije dovede javorov sirup do vrenja srednje topline, a zatim smanjite toplinu. Umočite leđa kašike u biljnom ulju i prebacite ga preko pjene kako bi se što brže smirio se. Povećajte toplinu na srednju i nastavite kuhati dok dok poseban termometar ne fiksira 119 ° S (25-30 minuta). Sipati sirup u posudu otpornu na toplinu i ostaviti da se ohladi (5 minuta).
- Umutite sirup mikserom na srednjoj brzini do mase počinje svijetliti i gubiti prozirnost (od 30 sekundi do 1 minute). Izlijte u pripremljeni kalup i rasporedite zakrivljeno tijesto oštrica ramena. Ostavite da se potpuno ohladi (otprilike 1 sat). Izvadite iz forme i izrezati na pojedinačne bombone.
