Čuvena talijanska lazanje dugo je prestala biti znatiželja, listovi za njegovu pripremu mogu se naći u gotovo svim supermarketa, a recept u cjelini poznat je mnogima, čak i ako ih nikad nema njezin život nije bio pripremljen. I iako se jelo smatra uistinu talijanskim, Britanci su to tvrdili na vrijeme, a Slična jela pronađena su i u drugim kuhinjama. Smatra se da je ime za “penjanje” Rimljani su ga posudili od Grka i prvi nazvali riječ lasanum pribor za kuhanje, a kasnije Talijani počeli su nazivati samu jelo. I iako je uobičajeno kuhati s njima mljevenog mesa i sira, slatka lazanja ispada ne manje dobro. Štoviše, u nekim kuhinjama takve slatke kasike s tjestenina je vrlo popularna, poput kugela. с друзьями: 
Time: 1 0sat. 15 minuta Teškoća: lako Serviranje: 10-12 Koriste se recepti volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 12 listova lazanje, otprilike 230 gr.
- Biljno ulje, za miješanje
- 340 gr krem sir, sobne temperature
- 1,5 tbsp. ricotta
- 2 velika jaja + 1 veliki žumanjak
- 2 žlice. l. granulirani šećer
- 2/3 čl. džem od marelice
- 3 žlice. l. (45 gr.) Maslac, + dodatno, rastopljen za podmazivanje kalupa
- 3 žlice. l. limunov sok (s 1 velikim limunom)
- 1 žlica. suhe marelice, nasjeckane
- 1 žlica. sušene jabučne kolutove, grubo nasjeckane
- 0,5 tsp mljeveni cimet
- 1/4 čl. bademi od badema (s oguljenjem)
- Šećer u prahu
Recepti sa sličnim sastojcima: pasta od lazanje, skuta, sir rikota, jaja, šećer, džem od marelice, maslac, limunov sok, suhe marelice, čips od jabuke, cimet, bademi, šećer prah
Priprema recepta:
- Donesite kuhati veliki lonac slane vode. Lezite dolje listova lazanje i kuhajte, slijedeći upute na paketu. naprezanje kroz kolač i pomiješajte s biljnim uljem. Raširite listove popeti se na zidove puhača tako da se ohlade.
- Zalijepite krem sir do glatka, u procesoru za hranu, rikota, jaja, žumanjak i granulirani šećer.
- U srednjoj zdjeli prethodno zagrijte džem, kremast u mikrovalnoj ulje i limunov sok dok se maslac ne otopi, oko 1 min. Zamijesite za kombiniranje.
- Podmažite dno i zidove posude za pečenje (23 cm * 33 cm) rastopljeni maslac. Na dnu obrasca rasporedite 3 žlice. l. miješa sa džemom. Dno kalupa prekrijte s 4 lista lazanje, raširivši ih malo se preklapaju. Povrh njih razdioite 1/3 preostale smjese pekmez. Po vrhu rasporedite 0,5 smjese rikote. Odozgo pospite 0,5 suhih kockica marelica i jabuka, a zatim pospite cijeli sloj 1/4 žlice cimet. Ponovite korake s još 4 lista lazanje, 0,5 preostali džem, preostala smjesa s rikotom, suhe marelice sa jabučne kolutove i 1/4 žlice. cimet. Završite montažu zadnji 4 lista tjestenine, a na vrhu pospite preostalu smjesu s džemom. Pokrijte ga lijepljenim filmom i stavite u hladnjak noć.
- U međuvremenu, u maloj tavi na srednje jakoj vatri pržite bademe uvijanjem dok ne postane zlatna i ponekad ne pečena.
- Zagrijte pećnicu na 175 ° C. Izvadite iz posude za pečenje zalijepite filmom i pokrijte folijom. Pecite oko 40 minuta. dok penjanje neće postati jako vruće i slojevi se neće postaviti. Uklonite foliju i pecite još 10 minuta. Pospite tostiranim bademima i šećerom prah. Ostavite stajati 10 minuta. prije rezanja i posluživanja. lazanje Možete jesti i na sobnoj temperaturi.
