Savršeni krem od sladoleda s bogatim kremastim okus i svježa naranča. Oduševite svoje najdraže slasnim domaći sladoled, u što ćete biti sigurni. samo prirodna masna krema daje sladoledu njen izvrstan okus. Prvo napravite krem od mlijeka, jaja, šećera i škrob. Zatim ga pomiješajte s vrhnjem, vanilijom i narančama koncentrirajte se i zamrznite u proizvođaču sladoleda. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 35 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica. l. kukuruzni škrob
- 1,5 tbsp. punomasno mlijeko
- 3 velika jaja
- 1 žlica. šećer
- 1/4 žlice sol
- 1,5 tbsp. masna krema
- 2 žlice ekstrakt vanilije
- 2/3 čl. smrznuti koncentrat soka od naranče, raskraviti
- 4 žlice naribanu koru naranče
Recepti sa sličnim sastojcima: škrob, mlijeko, jaja, šećer, vrhnje, ekstrakt vanilije, sok od naranče, narančina korica
Priprema recepta:
- U maloj zdjeli umutite kukuruzni škrob i 0,5 Čl. mlijeko do glatka. U srednje velikoj tavi umutiti šećer, jaja i sol. Umiješajte smjesu škroba i mlijeka i 1 žlicu. preostalo mlijeko. Izmješajte sve dok glatko dosljednost.
- Stavite tavu na laganu vatru i kuhajte, miješajući, 7 – 8 minuta (ne kuhajte), da se krema zgusne i prekrijte žlicom. Kremu procijedite kroz sitno sito u posudu i stavite je u veliku posuda s ledenom vodom. Dodajte vrhnje i promiješajte u kremu ohladila. Izvadite posudu iz ledene kupelji, promiješajte vaniliju, koncentrirajte sok od naranče i naranča. Pokrijte i stavite unutra hladnjak.
- Zamrznite kremu u aparatu za proizvodnju sladoleda prema uputama proizvođač. Sladoled stavite u slastičarsku vrećicu s velikom mlaznica sa zvijezdom i utisnite u čašu.
