Možete napraviti ukusne sireve od sira čak i ako ga nemate ruku posebnom loncu s plamenikom. Kontejner s umakom od sira poslužit će zdjelu za kruh prethodno pečenu u pećnici i trljati se iznutra s češnjakom. Osim toga, možete je jesti nakon kako će završiti cijeli umak od sira. Vaša tvrtka će se očekivati lijep bonus u obliku ukusne kore kruha s aromom češnjaka i ostatak sira na njemu. Za umak od sira zagrijte pivo na štednjaku malo limunovog soka i u njemu otopite smjesu od mljevenu gaudu, emmental i škrob. Uz takvu kombinaciju ukusa i aroma vašeg fonde će biti vrlo zasićena, a konzistencija dugo ostat će viskozni bez zagrijavanja. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 45 minuta Teškoća: lagane porcije: 10-12 U receptima se koriste volumetrijske posude sljedećih količina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žličica Dijon senf
- 1 češanj češnjaka, prerezati na pola zajedno
- 2 jabuke, narezane
- 2 zrele kruške, narezane
- Kruh 700 gr. kruh s kore
- 240 gr. gouda nariban
- 240 gr. Emmental sir nariban
- 2 žlice. l. kukuruzni škrob
- 1 boca od 0,33 litre zrelo pivo
- 2 žlice. l. svježe iscijeđeni sok od limuna
Recepti sa sličnim sastojcima: Dijon senf, češnjak, jabuke, kruške, bijeli kruh, gouda sir, emmental sir, škrob, pivo lagani sok od limuna
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 175 ° C.
- Da biste napravili zdjelu za kruh, izrežite je nazubljenim nožem vrh 1/4 kruha i izdvojiti. Ispraznite kruh izrezati mrvicu u krug i ostaviti zid debljine 2,5 cm mrvicu rukama, ne zaboravljajući ostaviti dno posude o debljini od 2,5 cm. Izrežite mrvicu na kockice i ostavite da posluži umočenu.
- Posudu za kruh stavite na lim za pečenje i stavite u pećnicu dok neće se zagrijati i postati prekriven zlatnom kore, oko 30 minuta.
- U međuvremenu skuhajte fondue. U srednjoj zdjeli pomiješajte sireve Gouda i Emmental s kukuruznim škrobom. promiješati prstima dok ribani sir nije potpuno prekriven škrobom.
- U srednje velikoj posudi nereaktivnog materijala pomiješajte piva i 1 žlica. l. limunov sok. Stavite na srednju vatru i Zagrevajte 2-3 minute. Dodajte veliko šake sira, miješajući drvenom žlicom. Nastavite kuhati i miješajte dok se sav sir ne rastopi, otprilike 5 minuta. kada smjesa postaje homogena, umiješajte senf i preostale 1 žlice. l. limunov sok. Sezona sa soli.
- Izvadite posudu za kruh iz pećnice i ostavite da se malo ohladi, oko 5 minuta. Protrljajte krišku cijelu unutarnju površinu posude češnjak. Vruću fondu izlijte u posudu s toplim kruhom. Poslužite uz jabuke, kruške i prethodno narezane kockice kruha.
