Ako imate sladoled, možete redovito kuhati zdrave i zdrave prirodne sorbete ili sladoled eksperimentirajući s različitim ukus. Jedna od zanimljivih kombinacija je šipak i metvica. šerbet pripremljeno na bazi 100% soka od šipaka s dodatkom sok od naranče i sirup od metvice. Okus je vrlo osnažujući. i osvježavajuće uravnoteženom slatkoćom. Mini pelet od tamna čokolada, miješana u sorbet tijekom postupka zamrzavanja, daju desertu još više okusa i teksture. Kanta od metvice kuhajte unaprijed i koristite ih i u ostalim desertima. On je ispada da je vrlo bogatog ukusa. Podijelite s prijateljima: Vrijeme: 55 minuta Poteškoća: Lako Količina: 1 L U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
šerbet
- 1 žlica. sirup od biberta, vidi recept u nastavku
- 2 žlice. 100% sok od šipak
- 1 žlica. sok od naranče
- 0,5 tbsp. tamna čokolada u mini granulama
- Svježe grančice mente za posluživanje
Peppermint sirup
- 1 žlica. šećer
- 0,5 tbsp. voda
- 1 žlica. svježe lišće metvice
- Posebna oprema: proizvođač sladoleda
Recepti sa sličnim sastojcima: sok od šipak, sok od naranče, gorka čokolada, čokoladni čips (granule), nana, šećer
Priprema recepta:
- U staklenoj vrči pomiješajte sirup od metvice, šipak i sok od naranče. Ulijte smjesu od šipaka u aparat za proizvodnju sladoleda i zamrznite u skladu s uputama proizvođača. Za 10 minuta dodajte čokoladne granule dok ne budu gotove.
- Složite sorbet u zdjelu i ukrasite svježim grančicama odlicno.
-
Peppermint sirup
U maloj tavi pomiješajte šećer, vodu i listove mente i zagrijavati preko srednje topline. Dovedite kuhati, smanjite toplinu i kuhajte 5 minuta, miješajući dok šećer u potpunosti ne postane rastopit će se. Uklonite tavu s vatre i pustite da se sirup ohladi na 20 minuta. Prije uporabe procijedite.