Ovaj srdačni ukus zadivit će vas svojim okusom češnjaka. On je dobar ide uz prženu ribu, janjeće ćevape ili jednostavno možete jesti to s kruhom ili povrtnim štapićima. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 35 minuta U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 2 brušena gomolja krumpira (oko 450) c.)
- Posolite po potrebi plus 1 žlica. l. i 1 žličica
- 8 nasjeckanih srednjih češnjaka češnjaka
- 3/4 čl. cijeli blanširani bademi
- 1/2 žlice. maslinovo ulje
- 1/2 žlice. voda
- 5 žlica. l. iscijeđeni sok od limuna
- 3 žlice. l. bijeli vinski ocat
- Mljeveni crni papar
Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, limunov sok, vino ocat, češnjak, bademi
Priprema recepta:
- Stavite krumpir u lonac srednje veličine, posolite 5 cm. Hladne vode iznad razine krumpira i soli dobro. Zagrijte na jakoj vatri, smanjite toplinu na održavati malo vrenja i kuhati dok ne omekša, oko 30 min., da se krumpir dobro skuva. Ocijedite i lagano. ohladi.Krumpir ogulite i odbacite. Veliki gomolji isjecite i prođite kroz sito za čišćenje ili pritisnite u posudu srednje veličine za izradu pire krumpira.
- U ovom trenutku lagano pospite veliki češnjak na dasci za rezanje prstohvat soli i razvaljajte u finu pastu sa strane nož.U prerađivaču hrane kombinirajte češnjak, bademe i maslac i tucite dok ne dobijete pastu. Smjesu ulja dobro izmiješajte s krumpirom, a zatim dodajte žlicu plus žličicu soli, vode, limunov sok i ocat, sol i papar po ukusu. Poslužite. Izlaz: 3 žlice.
