Iznenadit ćete se kako se ukusno i skladno kombiniraju jedni s drugima dva različita sastojka poput narančaste i zelene boje grah. Naranču podijelite na segmente koji su najbolje oguljeni pregrade i pomiješajte s kuhanim grahom, nježnim, ali ne prekuhano, ali svježe na svjež način. Dodajte zeleno za sočnost zamrznite salatu, a za hrskavost – pržene pistacije i prelijte salatu nevjerojatan preljev vinskog octa, soka od naranče, senf i maslinovo ulje. S njom će se salata blistati vedrim ukusom красками. 
Time: 30 мин.Težina: Laki dijelovi: 4
Recept:
Stavite 0,7 kg u kipuću slanu vodu. zeleni grah i kuhajte dok ne postane hrskav, 2 minute. Odvod i stavite grah u posudu sa ledenom vodom da se ohladi, zatim ocijedite vodu i osušite grah. U velikoj zdjeli pomiješajte 2 žlice. l. sok ocat i sok od naranče, 2 žlice. Dijon senf i 0,5 tsp gruba sol; promiješajte 1/4 žlice. maslinovo ulje. Dodajte 1 sitno sjeckani šalot i ostavite da kuha 10 minuta. Dodajte zeleni grah, 2 glave torte friške salate, kriške 2 naranče i 1/3 žlice. nasjeckanih tostiranih pistacija. Posolite, popaprite i izmiješajte. Recepti sa sličnim sastojci: zeleni grah, šerifrov ocat, sok od naranče, Dijon senf, šalotka, frissé salata, naranče, pistacije
