Jednostavan i ukusan kebab. Piletina u ovom obliku može se poslužiti kao glavno jelo, na primjer, s rižom, i također koristiti kao preljevi za burritos ili fajita. Drvenim skelama ne izgorio u pećnici, prije nego što meso narežemo na kratko namočite u vodi. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 25 minuta Teškoća: lako Količina: 40 kebaba u receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (žlica) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 1,4 kg nasjeckajte pileća prsa ili bedra, bez kostiju i bez kože po dužini u trake širine 2,5 cm.
- 1/3 čl. melasa
- 1/3 čl. crni vinski ocat
- 5 žlica. l. Worcestershire umak
- 2 žlice. l. maslinovo ulje
- 2 žlice. l. smeđi šećer
- 2 žlice ljuti umak
- Neobavezno: 36 – 40 drvenih skela (15 cm.)
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, pileća bedra, vinski ocat, Worcestershire umak, soja sos, smeđi šećer, sirup
Priprema recepta:
- Kombinirajte sve, osim piletine i ražnjića u velikoj zdjeli, koja prevlaka ne reagira s kiselinom, i razmazuje bičem. Dodajte trakice piletine. Promiješajte premazati začini. Pokrijte i marinirajte od 45 minuta do 4 sata.
- Kad ste spremni za pečenje, zagrijte pećnicu na 220 ° C i u nju ugradite roštilj. Izvadite piletinu iz marinade (ostavljajući ga) i nanizajte 1 komad za svaki skewer.
- Lijevu marinadu zagrijte do vrenja i kuhajte 3 min. Prije upotrebe ostavite da se malo ohladi.
- Narežite naboje na lim obložen folijom za pečenje u jednom sloju. Pecite 10 minuta, okrenite kebab i prelijte preostala marinada (ne treba koristiti cijelu). Kuhajte još oko 5 minuta dok meso ne bude s obje strane zlatno smeđe.
