Ricotta s bobicama i balzamičnim umakom – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish:Antonis Achilleos Vrijeme: 10 min. Težina: Laki dijelovi: 4 V recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- Ricotta sir
- Jagode i / ili kupine
- 1 žlica. balzamični ocat
- 2 žlice. l. med
- Spirg mente
Recepti sa sličnim sastojcima: sir rikote, med, nana, balzamični ocat, sir, jagode, kupine
Priprema recepta:
- Pomiješajte u maloj tavi balzamični ocat, med i grančica mente. Stavite gulaš na štednjak i kuhajte umak dok konzistencija sirupa, otprilike 7 min. Zatim uklonite grančicu mentu i malo ohladiti umak.
- Poslužite balzamični umak s sirom od rikote i bobicama.
