Domaći maslac 5 recepata – detaljan prijať prípravu. Photo of the dish: ЛевиSmeđe vrijeme: 15 minuta Poteškoća: lagani recepti sa sličnim sastojci: vrhnje, pire od bundeve, narančina korica, brusnice, limunska korica, cimet, klinčić, grožđice, grožđice, burbon, vlasac, zeleni luk, kadulja, začin za pita od bundeve
Priprema recepta:
- Klasični maslac Umutite u pećnicu velikom brzinom, teška krema (33% masti). oko nakon 3 minute šlag dobijete gusti šlag. Nastavite kušati još oko 6 minuta, počet će se pojavljivati nakupine ulja i tekućine odvojene. Ocijedite i zamotajte maslac u siru, a zatim istisnite višak tekućine. maslac u pergament papir i oblikovati brikete. Stavite unutra zamrzivač i ohladiti, izrezati na kriške.
- Bundev maslac Pomiješajte 1/4 šalice u posudi konzervirani pire od bundeve, 120 gr. mekani maslac 1/4 žličice narančine korice, 1/2 žličice šećera i začini za pita od bundeve, prstohvat soli. Temeljito promiješajte mijesiti vilicom, do glatka.
- Maslac od brusnica sa začinima 1/2 šalice brusnica, 1 žlica vode, 1/4 šalice šećera, 1 oguljenu limunovu koru, 1 štapić cimeta i 1 pupoljak klinčića, zagrijte i pirjajte, 6-8 min. Izvadite koru, štapić cimeta i klinčiće, ohladite. miješati brusnice u preradniku hrane sa 120 gr. mekani maslac i prstohvat soli.
- Maslac s grožđicama i burbonom mikrovalna pećnica 1/2 šalice grožđica s 1 žlicom burbona, poklopite i stavite u mikrovalnu pećnicu na 45 sekundi, kul. Pomiješajte grožđice u pećnici sa 120 gr. mekan maslaca, 1 žlica nasjeckanih vlasaca i prstohvat sol.
- Smeđi maslac s kaduljom tava na srednje jakoj vatri 120 gr. maslac, do zlatne boje u boji. Dodajte 1/4 šalice sitno podijeljene kadulje i pržite 30 sekundi, ohladite na sobnu temperaturu. Shuffle smeđa maslac sa 120 gr. mekani maslac i prstohvat sol, ohladiti.