Nakon pripreme posluživanja toplog mlijeka uzgađenog škrobom, obratite pozornost na kremastu konzistenciju i za to pobijedite smjesu. Dodajte vaniliju. Prije posluživanja pospite nasjeckanim grožđem, pečeni kikiriki i čips od slatkog kikirikijevog maslaca – i vaše сгущенный пудинг готов. 
Time: 4 час. 20 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4,5 žlice. mlijeko
- 5 tučenih žumanjka od jaja kategorije CO
- 1 žlica. šećer
- 1/2 žlice sol
- 1/3 čl. kukuruzni škrob
- 2 žlice ekstrakt vanilije
- 1 žlica. isjeckajte na četvrtine uz crveno grožđe, plus 6-8 cijelih bobica za ukras
- 1/3 čl. grubo sjeckani pečeni kikiriki
- 1/3 čl. Čips od kikirikijevog maslaca
Recepti sa sličnim sastojcima: mlijeko, škrob, jaja, vanilija ekstrakt, orasi, kikiriki, grožđe, čips
Priprema recepta:
- U velikoj posudi na srednje jakoj vatri zagrijte 4 žlice. mlijeko, dok se ne pojavi para. U velikoj zdjeli kombinirajte šećer, kukuruz škrob i sol. Unesite žumanjke i preostalih 1/2 žlice. mlijeko.
- U smjesu od jaja dodajte pola vrućeg mlijeka i tuku dok homogenog stanja, a zatim postupno uđite u jaje i mlijeko u tavi umiješajte preostalo vruće mlijeko. Kuhajte u prosjeku vatre, neprestano miješajući šlagom dok smjesa ne prokuha. Nastavite kuhati, neprestano miješajući, dok se smjesa ne zgusne dok konzistencija pudinga, 3-4 min. Maknite s vatre i dodajte vaniliju ekstrakt.
- Ohladite malo, miješajući nekoliko puta, da se ne formira Film. Stavite komadić filma za hranu izravno na vrh površinu pudinga i ohladite tako da ga potpuno ohlađen i zgušnjavan oko 4 sata. Prinos: 5 žlica. Prije poslužite snažno umutiti puding šlagom dok glatka dosljednost. Nježno pomiješajte grožđe, kikiriki i čips od kikiriki maslac. Rasporedite puding u 6-8 zasebnih šalica i svaki ukrasite cijelim grožđem.
