Prije nego što počnete praviti puding, isprobajte muffine. ako nisu baš slatke, možete dodati još 2 žlice. l. sirup . 
Time: 1 hour. 5 minuta Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 srednje veličine kukuruznih muffina ili 8 dijelova kukuruza kolač (izrezati na kockice od 1 cm da dobijete 5 žlica.)
- 2 i 2/3 čl. mlijeko
- 4 jaja kategorije CO
- 4 žlice. l. патоки
- 1 žličica mljeveni đumbir
- Prstohvat soli
- Dodatna oprema: keramički kalup za pečenje s volumenom od 6-8 žlica. ili keramička posuda otporna na toplinu
Opcija feeda
- sladoled s pekan maslacem, ili posut sladoledom oraha i javorovog sirupa
Recepti sa sličnim sastojcima: cupcake, mlijeko, jaja, melasa, mljeveni đumbir, pekan, orah, javorov sirup, sladoled
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 135 ° C. Stavite kockice kukuruznog kruha u oblik. Pomiješajte mlijeko, jaje, melasu, đumbir, prstohvat soli i prelijte kruh ovom smjesom. Ostavite da stoji 5 minuta.
- Pecite u obliku u sredini pećnice dok se rubovi ne postave, i centar neće ostati nalik na žlijeb, 40-45 min. Puding lagano ohladite (tijekom hlađenja će se još više zgusnuti).
