Ann Burrell u svom receptu ne koristi gotove konzerve. pire od bundeve, umjesto toga slatkom umaku dodaje kašu malo šećerne bundeve. Prije pečenja dajte kruh s cimetom dobro se namočite u umaku – ovo je važan uvjet kako bi se Gotovo jelo pokazalo se sočnim i mirisnim. Podijelite s prijateljima: 
Fotografija hrane: Con Pulos vrijeme: 2 sata. 25 minuta Teškoća: lako Serviranje: 8 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 (1,8 kg.) Šećerna bundeva ili tikvica od tikvica
- 1/4 čl. kandirani đumbir na kockice
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje za podmazivanje
- 4 jaja kategorije CO
- 1 žlica. svijetlosmeđi šećer (čvrsto nasjeckati)
- 1,5 tsp mljeveni cimet
- 1/4 žlice mljeveni muškatni oraščić
- 1/4 žlice mljeveni paprikaš
- 1,5 tsp prirodni ekstrakt vanilije
- 1/2 žlice. lagane grožđice
- 1 kockica (oko 10 žlica.) Brioche lepinja sa cimet, halva ili samo kilogram muffina
- 2 žlice. masna krema
- Šećer u prahu za ukras (neobavezno)
Recepti s sličnim sastojcima: tikvice od bundeve, jaja, vrhnje, korijen đumbira, kandirano voće, grožđice, challah, kolač, korica maslaca, šećer smeđi, šećer od glazure, cimet, muškatni oraščić, sveži začin, ekstrakt vanilije, korica brioche
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 190 ° C. Izrežite bundevu na četvrtine i izvadi sjeme. Sredinu podmažite s malo masline maslac i stavite na lim za pečenje s kožom prema dolje. Pecite u pećnici dok bundeva nije potpuno meka, otprilike 1 sat pećnicu i ostavite da se ohladi. Skinite koru i izmrvite pulpu prerađivač hrane. (Pire od krumpira možete pripremiti unaprijed, za 1-2 dan).
- Napravite umak od bundeve: u velikoj zdjeli pomiješajte 2,5 Čl. pire od bundeve, jaja, smeđi šećer i začini. dodati vrhnje i vaniliju.
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C. U posudi za pečenje 18×28 cm. pomiješajte kruh, grožđice i đumbir. Ulijte umak od pudinga na kruh i ostavite 15 minuta (Ne možete cijelu smjesu uliti odjednom, ali dodajte ako ostane prostora u kalupu dok se kruh vlaži.) Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici do umaka zgušnjava, oko 40 minuta Stavite puding za kruh duboko tanjure i po želji pospite šećerom u prahu. idealan kombinacija.
