Ovi brzi fritteri temelje se na suhoj smjesi za kukuruz muffine, koji se miješa s jajima i mlijekom. Pržite ih unutra maslaca i poslužite sa žlicom ricotte i grožđa. Skuhajte ovo friteze za doručak ili poslužuju kao zalogaj kod kuće zabava. Unatoč činjenici da su palačinke vrlo jednostavne za pripremu, у ваших гостей они вызовут восторг. Time: 35 мин. Teškoća: Jednostavna količina: 36kom U receptima se koriste volumetrijske posude volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 paket težak 240 gr. gotova suha mješavina za kukuruz muffins
- 0,5 tbsp. mlijeko
- 1 veliko jaje, pretučeno
- Maslinovo ulje za prženje u tavi (oko 1 žlica.)
- 0,5 tbsp. ricotta
- 18 sjemenki bijelog grožđa prepolovljeno
- Med za posipanje
Recepti sa sličnim sastojcima: fritters mix, mlijeko, jaja, rikota sir, grožđe, med
Priprema recepta:
- Pomiješajte smjesu za muffine, mlijeko i jaja dok ne dobijete homogena masa.
- Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri. Dodajte 0,5 cm ulje i zagrijavajte dok ne počne treperiti. Rad u strankama stavite tijesto s žličicom u ulje da postane sitno friteze promjera oko 4 cm. Pržite dok na površini friteze mjehurići se neće pojaviti, a odozdo bi trebali porumeneti, 1-2 minute. Preokrenite i pržite oko 1 minutu.
- Na vrhu ukrasite frittersima od rikote i pola grožđa. Prelijte medom i poslužite toplo.