Posuđe za Novu 2015. godinu
S približavanjem novogodišnje proslave u svim kućama započinje žustra priprema za blagdanski događaj. Gospodarice moraju odlučite koja će jela poslužiti, kako pravilno pripremiti što dati i kome, s obzirom na novogodišnju simboliku, tradicija i običaji nadolazeće večere. A ako pri odabiru nakita odijela će se morati voditi prema vlastitom ukusu, a zatim u slučaju Novogodišnji recepti na koje se možete osloniti na savjet profesionalaca.
Posuđe za Novu godinu
Nije potrebno proslaviti Novu godinu izvrsnim jelima. U ovom slučaju imamo suprotnu situaciju – sasvim usput postojat će jednostavni i dobro poznati recepti. Od 2015. prihvaćen koji se smatraju godinom ovaca ili koza, tada bi na stolu trebala dominirati zelje i povrća salate.
Salata “Janje 2015”
Pravi ukras svečanog stola bit će lagan i vrlo ukusna salata napravljena u obliku ovce.
sastojci:
- 600 grama piletine;
- 6 pilećih jaja;
- 2 krastavca;
- 150 grama parmezana ili bilo kojeg drugog tvrdog sira;
- 1 hrpa zelenila;
- 120 grama šljive;
- 100-150 grama majoneze;
- sol po ukusu.
Kako kuhati
- Pileći file se mora kuhati. Ako kipuća voda nastala je pjena, uklanja se. Zatim dodajte lovorov list, sol, začini i pirjati još 30 minuta. po proteku određeno vrijeme, vatra se isključuje, a fileti se ostavljaju u vodi ne više od 10 minuta.
- Paralelno se kuha file i jaja.
- Ohlađenu piletinu narežite na male komadiće i rasporedite unutra oblik koze ili ovce.
- Meso se slani i prekriva slojem majoneze.
- Na zasebnom tanjuru trljajte krastavce, koje su zatim proširili drugi sloj na filetu i prekriti majonezom.
- Slično je i s naribanim sirom.
- Šljiva je sitno sjeckana.
- Pileći proteini trljaju se na sitnu rernu, a 1 od njih ostavi za životinjsko oko. Od šljive se širi uši i njuška janjeta. od preostali protein se izrezuje očima. Kao što učenici to koriste ista šljiva. Od nje napravite noge, koje su okružene majonezom. Nos biljojedi je nacrtan tankim slojem majoneze.
- Zelene se koriste kao trava na kojoj se ispast novogodišnje ovce.
Salata “Lubenica kriška”
Nova jela za Novu godinu bit će vrlo korisna. Salata “lubenica lobule “- svijetli predstavnik lijepo uređenog i svježeg blagdanske salate. Ispada ukusno, originalno i vrlo lijepa.
sastojci:
- 300 grama piletine;
- 150 grama sira;
- 250 grama majoneze;
- 200 grama šampinjona;
- 4 jaja
- 2 mrkve;
- 1 bugarska crvena paprika;
- 2 krastavca (svježa);
- 1 luk;
- 1 rajčica;
- 5 maslina.
Kako kuhati
- Pileće filete skuhajte i narežite na male kockice.
- Gljive se prže s lukom dok ne budu gotove.
- Skuhajte mrkvu i jaja, nakon čega ovi sastojci trlja se na grubu rernu. Jaja se mogu sitno nasjeckati. slično dođi sa sirom.
- Na pripremljeno i lijepo jelo položite salatu u slojevima, tvoreći oblik kriške lubenice. Donji sloj je piletina, dakle mrkva. Nakon posipajte gljive s lukom, a nakon njih jaja. Sir zatvara lanac puha. Svaki od njih vrlo je važan premazati slojeve tankim slojem majoneze.
- Dekoracija salate Papar i rajčicu narežite na male kockice – ove komponente će tvoriti meso lubenice. Na velikoj naribati krastavac. Mora se iscijediti iz soka, a zatim stavite sa strane salate. Dakle, stvorite koru lubenice. Između kore a pulpa stavite mali sloj naribanog sira. Od maslina narezan na pola, položi sjeme bobica.
Novogodišnja salata je spremna!
Tilapia file
Blagdanska jela za Novu godinu koza trebaju biti ne samo ukusna, ali i lagana. U tom je aspektu file tilapije, Pečeno povrće jednostavno nije konkurent. Ispada jelo iznenađujuće lagan i istovremeno zadovoljavajući.
sastojci:
- fileti tilapije u količini od 4-5 komada;
- 2 rajčice;
- 2 tikvice;
- mala hrpa peršina;
- 1 češanj češnjaka;
- 4 žlice bijelog vina.
Dakle, pripremamo jela za Novu godinu voljenu, ali s “Twist”!
Kako kuhati
- Potrebno je pomiješati narezane tikvice sa solju (ne više od pola žlice) i stavite sve sastojke cjedilo. Morali bi stajati pola sata.
- Nasjeckajte rajčicu, sitno nasjeckajte peršin i češnjak. Zatim sve to pomiješajte u maloj posudi i dodajte ukusu papar, sol.
- Tikvice se raspoređuju na papirnom ručniku (ovo je potrebno za apsorpcija vlage). Zatim slojevito čine osnovu salate u sljedeći slijed: tikvice, fileti, rajčice. Odozgo sastojke preliti bijelim vinom, solju i paprom.
- Sve je to zamotano u pergamentni papir. slično na način načiniti nekoliko obroka (ne više od 4)
- Porcijske vrećice stavljaju se na lim za pečenje i stavljaju unutra pećnica. Pecite jelo 15 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Filete telapije servirajte na pola otvorenu pergamentu papir.
Tradicionalna svečana jela za Novu godinu mogu se nadopuniti voće, povrće i mliječne proizvode. Sve je to kulinarstvo bogatstvo će smiriti simpatičnu životinju i osvojiti je gospođo sreću u narednoj godini.
