Polvoron je popularan kolačić u svim latinoameričkim zemljama. Ispalo je od tijesta s kratkim tijestom s orasima nevjerojatno ukusan, vrlo orašast i upravo se topi u ustima. U meksiko uobičajeno je peći polvoron u obliku kuglica, uvaljati ih u šećer prah i poslužuju na vjenčanjima, iako su u drugim zemljama to kolačići Smatra se tradicionalnim božićnim pečenjem. Tebi uopće ne treba čekati praznike, samo peći polvorone чаю, и угостите им своих близких. 
Time: 1 hour.Težina: lako Količina: 48 kom. U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 1,5 žlica. orah
- Prstohvat sitne soli
- 220 gr maslac, sobne temperature
- 0,5 tbsp. granulirani šećer
- 2 žlice. brašno
- 0,5 tbsp. šećer u prahu + po želji za posluživanje
- Mljeveni cimet, za ukras (neobavezno)
Recepti sa sličnim sastojcima: orasi, maslac, šećer, vrhunsko brašno, šećer za glazuru, cimet
Priprema recepta:
- Stavite 0,5 kašika žlice u posudu za obradu hrane. orah i sol i samljeti. Preostale orahe grubo nasjeckajte.
- Ugradite 2 stalak za pećnicu na gornju i donju razinu i prethodno zagrijati pećnicu na 160 ° C.
- U velikoj zdjeli s mikserom umjerene do velike brzine tukli maslac dok glatka, 2-3 minute. dodati šećer i tuku dok svijetlo i bujno, oko 2 minute. Preostalo ulje ostružite sa strana zdjele. Umiješajte brašno, dakle sjeckani i nasjeckani orasi. Podijelite tijesto na pola, valjajući svaku polovicu u kuglu. Omotajte pojedinačno u film i stavite u hladnjak na 30 minuta.
- U veću zdjelu izlijte šećer u prahu.
- Počnite raditi s jednim komadom tijesta, a drugi ostavite unutra hladnjak. Uzmite 2 žličice. tijesto i razvaljajte ih u kuglice. Kuglice položite na lim za pečenje udaljen 1 cm. druge.
- Pecite kolačiće do zlatno ispod i blijedo zlatna boja na vrhu, oko 18 minuta. svjež kekse 5 minuta na limu za pečenje. Uvaljajte tople kolačiće unutra šećer od glazure. Zatim prebacite na žice stalak i u potpunosti Kolačići se mogu pripremiti unaprijed i čuvati 2 dana. Ohlađene kolačiće čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi. Ali morate pobrinite se da se potpuno ohladilo, inače u posudi omekšati. Prije posluživanja možete dodatno posuti kolačićima šećer od glazure i cimet.
