Umak od špinata – jedan od najčešćih i konzumiranih umaci u američkoj kuhinji. Poslužuje se uz mnogo zalogaja, poput kod kuće i na raznim događanjima od prijateljskih sastanaka do prijeme. Ovo predjelo s umakom od dip, koje se obično kuha na na bazi špinata, artičoka i krem sira. Ako ti planira se prijateljska zabava, možete iznenaditi svoje goste neobično predjelo u obliku golemog naramenica s umočenim špinatom kvaliteta punjenja. Tijesto za pizzu savršeno je za remen. Umočite je i razvucite u dugačkom užetu, a zatim je uvijte u perecu i pecite, podmazujući površinu ramena soda otopinom tako da postane prekrivena ukusnom zlatnom koricom, kao prava pereca. Snack stavite u sredinu stola tako da svaki raspala komad ukusne perece s dipom. друзьями: 
Time: 1 hour. 10 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 900 gr. 2 tijesta za pizzu ohlađenog kvasca
- 180 gr. kisele jezgre artičoke, odliti tekućinu
- 300 gr smrznuti špinat, odmrznuti
- 250 gr krem sir, sobne temperature
- 1 žlica. naribani parmezan
- 1/4 žlice češnjak u prahu
- 6 štapića vlaknaste mocarele
- 1 žlica. l. soda
- 2 žlice. l. (30 gr.) Rastopljeni maslac
- Gruba sol za prskanje
Recepti sa sličnim sastojcima: perece, tijesto s kvascem, špinat, artičoke, mocarela sir, parmezan, češnjak u prahu, krem sir
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 175 ° C. Pospite posudu za kuhanje sprej.
- U veliku čistu posudu umotajte špinat i artičoke i istisnite višak vode. Prebacite u veliku zdjelu. dodati krem sir, parmezan, češnjak u prahu, prstohvat soli i malo mljevene paprike. Masu pobijte ručnim mikserom, oko 2 minute.
- Proširite listove tijesta za pizzu i slažite ih u hrpu. C Rolarom zarolajte tijesto u sloj dimenzija 90 x 12 cm. Stavite nadjev od špinata u sredinu tijesta duž cijele duljine. podijeliti svaki štap mozzarelle duž vlakana u 4 dijela; stavite trake sir uz gornji i donji rub punjenja da dobije stranu od sira.
- Tijesto preklopite na pola. Pritisnite u sredini ruba do zapečati punjenje. Ručno razvaljajte i razvucite tijesto u konop 150 cm dugačko.
- Od konopa od tijesta oblikujte divovsku perecu i položite je na pripremljenoj tavi. Pecite dok ne skuhate, dok tijesto ne porumeni, oko 30 minuta.
- Otopite sodu u 0,5 tbsp. topla voda. Podmažite perece i nastavite peći dok ne postane tamno zlatna i hrskava kore, oko 10 minuta više. Podmažite površinu pereca maslacem ulje i pospite solju. Ohladite 5 minuta, a zatim poslužite toplo.
