Pite od javorove kreme

Kombinacija javorovog sirupa i pekana jedan je od njihovih tradicionalnih Sjeverna Amerika kod kuhanja pečenja. Taj je okus takav Iznenađujuće je što je postalo popularno i daleko izvan kontinenta. Pecite Javorov sirup i orasi aromatizirani troslojni kolač pekan. Prvi sloj je osnova u obliku kolača od drobljenog oraha. na stavite krem punjenje javorovim sirupom i gotovu tortu premažite šlagom i pospite hrskavim prženim vrhom u sirupu s kriškama pekana. Torta je vrlo ukusna, bogata i lijepa. On može adekvatno zamijeniti svečano торт. Foto pita sa javorovom kremom ремя: Сложность: легко Порций:8-10 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 šalice (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 blagovaonica žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

Torta od oraha

  • 105 gr. dijetni keksi
  • 30 gr sitno sjeckani pecivi
  • 60 gr rastopljeni maslac

Javor pekani

  • 140 gr. polovice pekana
  • 30 ml javorov sirup
  • 1 prstohvat soli
  • 1 prstohvat cimeta

punjenje

  • 175 ml. javorov sirup
  • 115 gr. kockice maslaca
  • 250 ml šlag
  • 4 velika žumanjka
  • 1 veliko jaje
  • 5 ml ekstrakt vanilije

preljev

  • 250 ml šlag
  • 30 ml javorov sirup
  • 15 ml obrano mlijeko u prahu
  • 2 ml ekstrakt vanilije

Recepti s sličnim sastojcima: kolačići s kratkim hljebom, pekan, maslac, javorov sirup, cimet, vrhnje, jaja, vanilija ekstrakt, mlijeko u prahu

Priprema recepta:

  1. Torta od oraha. Zagrijte pećnicu na 180 ° C. miješati zgnječeni krekeri, pekan i rastopljeni maslac i stavite, stisnuvši, u kalup za torte namazan tankim slojem maslaca Promjera 23 cm. Pecite tortu 10 minuta, a zatim ohladite dok kuhate nadjev.
  2. Maple Pecan:

    Ostaviti pećnicu na 180 ° C. Napravite lim za pečenje pergamentni papir. Polovice pecina pomiješajte s javorovim sirupom, sol i cimet i ravnomjerno ih rasporedite na lim za pečenje. Pecite pekan oko 10 minuta, jednom miješajući u sredini pečenje pržiti. Nakon što se orasi ohlade, javor sirup će otvrdnuti.

  3. Punjenje. Smanjite temperaturu pećnice na 160 ° C. Вsrednje velike posude dovedu javorov sirup do vrenja i kuhajte 2 minute (da ispari i koncentrirate). Uklonite tavu sa štednjaka i umiješajte maslac, tako da ga potpuno rastopljen. Zatim umiješajte kremu, smjesa se treba ohladiti minimalna do malo viša od sobne temperature (izdvojite ih za nekoliko minuta ako je još previše toplo.) Umiješajte umućen jaje žumanjke, cijelo jaje i vaniliju te smjesu izlijte na ohlađenu tortu. Pecite kolač oko 40 minuta, dok se punjenje ne stvrdne oko ivica, ali ipak će malo drhtati u središtu. Kul do sobne temperature, a zatim hladite najmanje 4 sati prije dolijevanja.
  4. preljev:

    Šlag istucite do mekanih vrhova i dodajte javorov sirup, osušite mlijeko i vanilija. Na ohlađeni kolač stavite preljev. isjeckati javorove olupke i pospite po vrhu. Pita se može poslužiti odmah ili stavite u hladnjak dok ne bude spremno za posluživanje, do 8 sati.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: