Pita od bundeve od amaretta i badema pralina

Pita od bundeve s amarettom i bademom od badema – detaljan prijať prípravu. Fotografija pita od bundeve s amaretto i bademima badema The photoposuđe: Kon Pulos Vrijeme: 2 sata. 35 minuta Težina: srednje Serviranje: 6 – 8 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 blagovaonica žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

Tijesto

  • 1 žlica. vrhunsko pšenično brašno
  • 3/4 čl. sjeckani amaretto makaroni (oko 10 kom.)
  • 1/8 žlice sol
  • 4 žlice. l. hladnog maslaca, izrezati na sitne čips

punjenje

  • 450 gr pire od bundeve
  • 1 žlica. masna krema
  • 2/3 čl. šećer
  • 2 velika jaja
  • 2,5 žlice. l. amaretto liker
  • 1/2 žlice mljeveni muškatni oraščić
  • 1/2 žlice ekstrakt vanilije
  • 1/4 žlice sol

pralina

  • 1/2 žlice. šećer
  • 1/2 žlice. sjeckani bademi
  • 1/8 žlice sol
  • Biljno ulje za podmazivanje

Recepti s sličnim sastojcima: bademovi kolačići, bundeva pire krumpir, jaja, vrhnje, amaretto liker, muškatni oraščić, bademi

Priprema recepta:

  1. Napravite tijesto: u kuhinji pomiješajte brašno, kolačiće i sol kombinirajte dok kolačići nisu dobro nasjeckani. Dodajte ulje i miješajte dok smjesa ne postane gruba brašno veličine graška s maslacem. Dodajte 1/4 žlice. ledenu vodu i miješajte dok se tijesto ne pokrene povezati. Stavite ga u plitki oblik promjera 22 cm pritisnite na dno i sa strana. Ohladiti da se stvrdne otprilike 30 minuta
  2. Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Pokrijte tortu folijom, a zatim napunite suhim grahom ili kolačem za vaganje. Pecite dok dok rubovi ne postanu zlatni, od 20 do 25 minuta. Skini se foliju i grah i nastavite peći dok kolač ne bude postat će zlatna po cijeloj površini, od 10 do 15 minuta. dati potpuno ohladiti na žičanom postolju.
  3. Pripremite nadjev: u zdjeli pomiješajte bundevu, vrhnje, šećer, jaja, luk, muškatni oraščić, vanilija i sol. Ulijte u kolač i pecite dok rubovi nisu postavljeni, a sredina miruje mokri, od 50 do 60 minuta U potpunosti ohladiti na žicama stalak. praline: lim za pečenje obložite silikonskim prostirkom ili pergamentnim papirom i namažite biljnim uljem. Pomiješajte šećer i 1 žlica. l. vode u maloj tavi. Dovedite kuhati srednje zagrijte i kuhajte okretanjem tave, ali bez miješanja žlicom, dok jantarne boje, od 6 do 7 minuta. Dodajte bademe i sol. Ulijte smjesu na pripremljenoj tavi dobro je namazajući lopaticom. Ostavite da se potpuno ohlade, nasitite praline nasumično. ok i pospite ih pitu.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: