U ovoj zatvorenoj torti, sloj tijesta je nježan i zlatan, zahvaljujući dvostupanjskom pečenju: prvih 20 min. u temperatura 220 ° C, zatim još 20-25 minuta. na 180 ° C. Podijelite s друзьями: 
Photo of the dish: Шери ГарнетVrijeme: 2 sata. Teškoća: srednja porcija: 6 – 8 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Tijesto:
- 2 žlice. vrhunsko pšenično brašno
- 1 žlica. l. šećer
- 1 žličica sol
- 3/4 čl. skraćivanje
- 1 jaje
- 2 žlice. l. voda
- 1/2 žlice. l. ocat
- Brašno, za rad s tijestom
- Šećer posipati po površini torte
punjenje:
- 3/4 čl. šećer
- 2 žlice. l. kukuruzni škrob
- 1/2 žlice mljeveni cimet
- 1/2 žlice. voda
- 3 žlice. borovnica
- 1 žlica. l. svježi sok od limuna
Recepti sa sličnim sastojcima: tijesto od kraćeg kruha, borovnice, brašno premium, škrob, jaja, limunov sok, cimet
Priprema recepta:
- Punjenje: Kombinirajte šećer, kukuruzni škrob, cimet i voda. Preklopite u loncu i brzo zagrijte dok se ne zgusne. smjesa. Ostavite da se hladi dok pripremate tijesto. Kad se smjesa ohladila, dodajte borovnice i limunov sok.
- Zagrijte pećnicu na 220 ° C. Pomiješajte brašno, šećer i sol. Izrežite skraćivanje. Pomiješajte jaja, vodu i ocat. Dodajte brašno izmiješajte, lagano miješajući vilicom. Stavite lagano prašinu dasku za sjeckanje brašna i rukama gnječite tijesto. Podijelite s 2 pojedinačna torta. Dno limenke za tortu prekrijte jednim slojem Test.
- Nalijte nadjev na kalup obložen tijestom i pospite ga limunov sok. Položite drugi sloj tijesta na vrh, napravite otvori za paru koji tvore kovrčavi rub. olako pospite šećerom po površini. Stavite tortu na lim za pečenje peći 20 minuta. Smanjite temperaturu na 180 ° C i pecite još 20-25 minuta Ostavite da se ohladi, nasjeckajte i uživajte!
