Ovo je lako pripremljeno jelo koje želite ponovo kuhati. i opet. Iako se pire krumpir poslužuje kao prilog, to je sasvim sposoban zaraditi više komplimenata od sočnog komada mesa. za za vegetarijance ovo će jelo od krumpira i sira postati glavno poslastica. Budući da se dobiva prilično velika količina pire krumpira, postoji šansa da neki dio ostane. Međutim, kada Ponovno podgrijavanje teksture jela više neće biti isto od onoga što se nije moglo odmah pojesti, možete probati oblikujte “paštete” i pržite ih na maslacu s prijateljima: 
Vrijeme: 55 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (žlica) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,8 kg krumpir, oguljen, narezan na komade veličine 2,5 cm.
- 1 žlica. l. (15 gr.) Maslac
- 1 žlica. punomasno mlijeko
- 110 gr. rastopljeni maslac
- 1,5 žlica. naribana mocarela
- 1 žlica. naribani parmezan
- 2 žlice. l. krušne mrvice bez arome
Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, mocarela, sir Parmezan, krušne mrvice, mlijeko
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Podmažite posudu za pečenje mjere 33 cm po 23 cm za 5 cm 1 žlica. l. (15 gr.) Maslac i odložili.
- Skuhajte krumpir u velikom loncu s kipućim slanim vode dok ne postane vrlo mekana (oko 15 minuta). Ocijedite tekućina. Vratite krumpir u isti lonac i dobro samljeti tolkushkoy. Umiješajte mlijeko i rastopljeni maslac. napraviti isto s mocarelom i 3/4 čl. parmezan. Začinite po ukusu solju i papar.
- Prebacite krumpir u pripremljeni lim za pečenje. Pomiješajte krušne mrvice i 1/4 žlice u maloj zdjeli. preostali parmezan. Pospite smjesu krumpira pire. Savjet za kuhanje unaprijed. Možete završiti postupak. priprema za ovu fazu, poklopite posudu i čuvajte u zamrzivaču komora 6 sati.
- Pecite bez pokrivanja dok vrh ne bude zlatno smeđe, neposredno prije posluživanja (otprilike 20 minuta).
