Prema ovom receptu možete kuhati zdravo, ukusno i prezentirani za svečani stol pire krumpir, koji Prikladno kao prilog za bilo koja mesna ili riblja jela. za pomiješajte u jednakim omjerima krumpir i rutabagu, prokuhajte i zdrobiti dodavanjem vrhnja i maslaca. I kaširati ispalo je prozračnije i ujednačenije, umjesto gužve Upotrijebite cjedilo ili preša za pire. Pržite odvojeno krušne mrvice sa začinskim biljem i limunovom koricom i pospite ih na vrhu pire krumpir prije posluživanja. Dobit će lijepu mrvicu i лёгкий цитрусовый привкус. 
Time: 1 hour.Teškoća: lako serviranje: 8 izmjerenih spremnika koristi se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kg rutabaga (žuta repa), oguljena i nasjeckana na komade 5 cm
- 1 kg krumpir, oguljen i izrezan na 4 dijela
- 175 gr. maslac na sobnoj temperaturi
- 1,5 žlica. nemasna krema, topla
- 1 žlica. l. maslinovo ulje
- 1,5 žlica. l. naribana limunova korica
- 8 perja zelenog luka, nasjeckanog i po želji cijelog stabljike hrane
- 1/3 čl. sitno sjeckani peršin
- 1,5 žlica. mrvice svježeg kruha
Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, rutabaga, zeleni luk, limunova korica, vrhnje, peršin
Priprema recepta:
- Stavite rutabaga i krumpir u veliku posudu, sipajte hladne dobro slane vode i na umjereno jakoj vatri dovesti do vrenja. Smanjite toplinu i pirjajte dok povrće neće postati mekano, oko 30 minuta.
- Ocijedite i lonac povrća stavite na polaganu vatru. Umiješajte 8 žlica. l. maslac. Meso povrća pomiješajte, obrišite kroz sito iz pirinča ili procijedite kroz prešani pire sve dok homogena konzistencija, dodajući toplo vrhnje i 2 žlice. sol. Tijekom kuhanja krušnih kruha držite na toplom.
- Otopite u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. preostalih 4 žlice. l. (60 gr.) Maslac s maslinovim uljem. Dodajte limunovu koricu i zeleni luk. Dodajte 0,5 tsp. sol i pržiti, miješajući, dok aroma, oko 2 minute. dodati peršin i krušne mrvice kuhajte na srednje jakoj vatri, povremeno miješajući, tako da se sve ravnomjerno prži, još 3-4 minute (ako se peče krekeri pregorjeti, ugasiti vatru).
- Prije posluživanja stavite pire krumpir u veliku plitku posudu i pospite krušnim mrvicama. Ukrasite nasjeckanom zelenom luk (da biste napravili kovrče zelenog luka, narežite ga na tanke slamke i stavite u ledenu vodu).
