Pire od krumpira s orasima i plavim sirom – detaljno recept za kuhanje. Podijelite s prijateljima: 
Fotografija jela: Can Okada Vrijeme: 45 min. Poteškoća: Lako Posluživanje: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Za pire krumpir:
- 900 gr. krumpir ogulite i narežite na četiri dijela
- 100 gr. rastopljeni maslac
- 1 žlica. vruće mlijeko
- 4 žlice. l. smeđi maslac
- 1/2 žlice. nasjeckanih oraha
- 2 žlice. l. nasjeckani svježi ružmarin
- 2 žlice. l. nasjeckani svježi peršin
- 60 gr plavi sir
Za smeđi maslac:
- 60 gr maslac
Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, mlijeko, smeđa boja maslac, orasi, ruzmarin, peršin, plavi sir
Priprema recepta:
- Stavite krumpir u tavu, prelijte hladnom vodom tako da ako je napola prekrila krumpir. Dodajte 1 žličicu. sol. Pokrijte tavu i kuhajte na jakoj vatri. Smanjite vatru i kuhajte krumpir dok ne postane mekan. spojiti voda, pokrijte tavu čistim ručnikom i ostavite 3 minute., tako da ručnik upija pare.
- Dodajte rastopljeni maslac, vruć krumpir mlijeko, 1/2 žlice soli i prstohvat šećera, usitnite dok ne dobijete homogena masa. Maslac prelijte pireom od smeđeg vrhnja maslac, pospite orasima, sjeckanim začinskim biljem i sirom kalup.
- Recept za smeđu kremu ulja Zagrijte tavu na srednjoj temperaturi. dodati maslac i pržite dok maslac ne dobije smeđa boja.
