Dodajte jednostavan pire krumpir svijetle boje dodavanjem neke dodatne sastojke sa bogatim i zanimljivim ukus. Prvo skuhajte krumpir u košticama, ogulite ga i zdrobiti s jogurtom i maslacem. izvrstan društvo od vrhnja napravit će kozji sir, koji je, pomiješan sa vrući krumpir, učinite to kremastijim. Par žlica papra chipotle u umaku od adobo dodati će začin i laganu aromu u jelo pušenje. A karamelizirani šalot će biti ukusan i sočan preljev koji će vaš pire krumpir učiniti prilog jelom blagdanski stol. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 50 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 – 6 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (žlica) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 1 kg cijeli krumpir
- 110 gr. omekšani maslac ili 0,5 žlica. maslinovo ulja
- 1,5 žlica. jogurt
- 1-2 žlice. l. nasjeckani čips od bibera u adobo umaku
- 1 žlica. kozji sir se drobio
- 6 šalotki karameliziranih u maslinovom ulju
Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, kozji sir, šalotka, chipotle paprika u adobo umaku, jogurt
Priprema recepta:
- Stavite krumpir u posudu, prelijte hladnom vodom i dodajte 2 žlice. l. gruba sol. Dovedite umjereno na jakoj vatri kuhati i kuhati, bez pokrivanja, dok ne omekša, oko 45 minuta. Ocijedite i ohladite krumpir, a zatim ogulite i stavite u zdjelu.
- Na krumpir dodajte maslac, jogurt, 2 žlice. sol i papar po ukusu; mijesite mazalicom ili vilicom. Umiješajte papar chipotle. Dodajte kozji sir. Prebacite pire krumpir na jelo za posluživanje i pospite karameliziranim luk.
