Pire od krumpira s cheddarom – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish: Кана ОкадаVrijeme: 1 sat. 5 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (žlica) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 900 gr. neolupljeni žuti oguljeni krumpir
- 220 gr začinjeni cheddar sir
- 220 gr slanina
- 1 žlica. vruće mlijeko
- 60 gr – 120 gr. maslac
- 1/4 čl. sjeckano zelje (peršin, vlasac)
Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, sir, slanina, mlijeko, cheddar sir, zeleni luk, peršin
Priprema recepta:
- Stavite krumpir u lonac s hladnom vodom, dodajte sol, i dovesti do vrenja. Pirjajte krumpir 45 minuta. Ocijedite i očistite.
- U tavi zagrijte masnoću slanine na srednje jakoj vatri. slanina izrezati na kriške i sol. Otopite rastopljenu masnoću u 2 – 4 žlice. l. Polovinu maslaca zamijenite otopljenom masnoćom od slanine, opcionalno koristite sav maslac.
- U zdjeli zdrobite krumpir do stanja kaše. Umiješajte cheddar i začinsko bilje, začinite solju i paprom.
- U zasebnoj zdjeli zagrijte mlijeko i maslac. Dodaj u pire krumpir i pomiješajte. Rasporedite pire krumpir među obrocima i pospite slaninom.
