Pire od banane od vrhnja

Kremast puding s nevjerojatnom dubinom okusa koja se sljedećeg dana otkriva na nov način. U bezalkoholnim opcija može bez alkoholnih pića ili umjesto toga koristiti banana sirup. Kuhači kolača od vanilije za puding купить в готовом виде, либо испечь. Time: 20 мин. plus vrijeme hlađenja Teškoća: lako Serviranje: 8 – 10 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

• 45 kom. kolačići od vanilije vafli
• 3 zrele banane, oguljene i narezane na krugove debljine 0,6 cm.
• 3/4 čl. granulirani šećer i 2 žlice. l. za bičeve krema
• 3 žlice. l. kukuruzni škrob
• 1/4 žlice sol
• 2 velika jaja
• 1 veliki žumanjk
• 2 žlice. punomasno mlijeko
• 3 žlice. l. (45 gr.) Maslac, izrezati na 6 komada i ohlađen
• 1/2 žlice ekstrakt vanilije
• 120 ml. banana liker
• 1 žlica. l. svježe iscijeđeni sok od limuna
• 1 žlica. šlag, jako ohlađen

Recepti sa sličnim sastojcima: banane, banana liker, kolačići biskvit, ekstrakt vanilije, jaja, mlijeko, vrhnje, škrob

Priprema recepta:

1. U gulaš od 3 litre. kombinirati šećer, kukuruzni škrob i sol. Dodajte jaje i žumanca, umutite šlagom. Ulijte mlijeko i tuku dok se sastojci ne sjedine (otprilike 30 sekundi). Kuhajte na srednje niskoj vatri, neprestano miješajući, dok temperatura smjese ne doseže 78 – 82 ° C (otprilike 5-10 minuta). Masa će se početi zgušnjavati i bubnuti na rubovima. Skini se vatru i brzo umutiti na maslacu šlagom.
2. Unesite jednu krišku istovremeno, obavezno prije dodavanja sljedeći koji je prethodni potpuno rastopio. Brzo intervenirajte sa pomoću ekstrakta vanilije umutiti. Pokrijte površinu pudinga krug pergamentnog papira i ostavite u hladnjaku dok sve dok masa mase ne dosegne 7 ° C (otprilike 2 sata).
3. Stavite vanilije kolačiće od vanilije na lim za pečenje veličine 46 cm x 33 cm. Polako i ravnomjerno nalijte banana likvora. Ostavite da se namače oko 10 minuta.
4. Pomiješajte kriške banane s limunom u maloj posudi sok.Na dno čaše rasporedite malu količinu pudinga zdjelice od 1,4 l. Prvo premažite slojem vanilije vafle kolačiće, a zatim kriške banane. Izložite 1/3 preostalog banana puding. Ponovite sve isto, završavajući slojem puding.
5. Stavite kremu u zdjelu nepomičnog miksera. dodati preostale 2 žlice. l. šećera i tuku dok ne bude stabilno vrhova. Stavite kremu na ohlađeni puding i pospite na potpuno ga pokriti. Ukrasite preostalim natopljenim kolačićima. Prije posluživanja stavite u hladnjak 30 minuta. zadržati prekriveni puding u hladnjaku ne više od 3 dana.Recept banana puding.