Piletina kuhana prema ovom receptu vrlo je sočna, mirisna i ispunjena cijelim gomilom okusa koji joj daje marinada od soka od limete, meda, čili papra, češnjaka i timijana. Ostavite piletinu da se marinira na sobnoj temperaturi 1 sat, i zatim ga pecite s marinadom u pećnici, sipajući tako piletina je pržena i dobila je primamljivu koricu. marinada ispada toliko uspješno da ćete se tome vratiti više nego jednom рецепту. 
Time: 1 hour.Teškoća: lako serviranje: 6 izmjerenih spremnika koristi se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 1 mala hrpa timijana
- Sok od limete
- 4 češnja češnjaka iscijeđena
- 3 mahune jalapeno, prerezati na pola, oguliti i tanko sjeckani
- 0,5 tbsp. maslinovo ulje
- 2 žlice. l. med
- 3 pileća pola trupla (otprilike 0,7 kg svaki)
- 3 žlice. l. (45 gr.) Maslac, izrezan na komade
Recepti sa sličnim sastojcima: timijan, sok od limete, češnjak, jalapenos, med, piletina, maslac
Priprema recepta:
- Ocijedite listove timijana sa stabljike. U velikoj zdjeli pomiješajte lišće i stabljike s sokom limete, češnjakom, jalapenosom, maslinom maslac, med i 1 žličica. sol. Dodajte piletinu i protrljajte. potpuno pomiješana. Pokrijte i marinirajte za 0,5-1 sati.
- Stavite žičani nosač u gornju trećinu pećnice; prethodno zagrijte pećnicu do 220 ° C. Piletinu stavite naopako na foliju lim za pečenje i zalijepite vrhovima krila. Prelijte marinadu, posolite i rasporedite komade po cijeloj površini maslac.
- Pecite piletinu u pećnici tako što ćete u nju uliti sokove peći dok koža ne dobije jantarnu nijansu i termometar, umetnuta u bedro, neće pokazati temperaturu od 71 ° C, oko 45 minuta. Prebacite u jelo i na vrh sipajte dodijeljene sokove.
