Sočno i hrskavo predjelo od pilećih krila prženo s visoka temperatura u pećnici, a ne u ulju, što ih čini više korisno i ukusno. Za pileće lizalice trebat će vam samo ramena dijelova pilećih krila, mogu se kupiti zasebno. Ostružite cijelo meso do osnove, ogolite kost, namažite krila senf, a zatim uvaljane u kruh s biljem, začinima i vrući umak po ukusu i pecite. Takva je lizalica krila su vrlo ukusna i zgodna za uzimanje i jelo, ne испачкавшись. Time:45 minuta Teškoća: srednja porcija: 4-6 korištenih recepata volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 12 dijelova ramena s pilećim krilima, s kožom
- 1 žličica gruba sol + po želji ukus
- 3 kriške kruha od kiselog tijesta za sendviče, odrezane kore, kruh Uže na komade
- 1 češanj češnjaka, grubo nasjeckan
- 1/4 čl. nasjeckani lišće peršina
- 2 nasjeckani zeleni luk
- 2 žlice. l. (30 gr.) Rastopljeni maslac
- 1/3 čl. medna senf
- Vrući umak po želji
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća krila, kruh od kiselog tijesta, češnjak, peršin, zeleni luk, maslac, senf od meda, ljuti umak
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 220 ° C ili konvekcijsku pećnicu do 218 ° C.
- Postavite krilo uspravno na njegovu široku podlogu, držeći ga preko kosti i malim nožem ostrugati meso dolje otkriti kost i imamo pileću lizalicu. Ponovite isto s preostalim krilima. Pospite velikodušno solju i paprom.
- Mljeveni kruh u peći za preradu hrane, kako bi bio krupan mrvice (pritisnite PULSE 12 puta). Dodajte češnjak, peršin, zeleno luk, 1 tsp. sol, papar po ukusu i nastavite mljeti, ali ne do stanja paste. Prebacite smjesu u plitku zdjelu i promiješajte s rastopljenim maslacem.
- Svako krilo podmažite senfom od meda. Zatim pritisnite i svaku uvaljajte u krušne mrvice da se potpuno prekrije. Raširite krila (ako je moguće okomito) na roštilju, postavite preko lima za pečenje. Pecite dok piletina gotov, a kruh nije prekriven hrskavom zlatnom kore, 20-25 minuta. Krila poslužite vruće ili na sobnoj temperaturi sa začinjenim umakom.