Začinjeni kolačići od bundeve i čokolade, sendviči Whoopi Pie – detaljni recept za kuhanje. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 2 sata. 45 minuta Teškoća: lako Količina: 16 sendviči kolačići Recepti koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
keksi
- 2 žlice. vrhunsko pšenično brašno
- 0,66 Art. kakao prah
- 1 žličica soda
- 1 žličica sitna sol
- 1,25 Art. smeđi šećer
- 150 gr. maslac na sobnoj temperaturi
- 0,5 tsp ekstrakt vanilije
- 1 veliko jaje
- 1 žlica. dobro izmiješan jogurt
punjenje
- 110 gr. krem od sira na sobnoj temperaturi
- 2 žlice. l. (30 gr.) Maslac na sobnoj temperaturi
- 0,25 Art. pire od bundeve
- 0,5 tbsp. šećer u prahu
- 0,25 tsp začini za pita od bundeve (muškatni oraščić, paprika, klinčići)
- Prstohvat sitne soli
Recepti s sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, krem sir, pire od bundeve, začin za pitu od bundeve, šećer u prahu, smeđi šećer, jaja, jogurt, ekstrakt vanilije, kakao
Priprema recepta:
- Napravite kolačiće: stavite 2 lista pergamenta za pečenje papir i sprej s ljepljivim sprejom za kuhanje. brašno, kakao prah, soda bikarbona i sol u zdjeli srednje veličine. Umutite smeđi šećer, maslac i vaniliju brzinu u velikoj zdjeli električnim mikserom u lagano i bujno masa. Dodajte jaje i tuku da se pomiješa. smanjiti ubrzajte na minimum i dodajte smjesu od brašna u 3 doze, naizmjenično umućeno mlijeko. Beat samo da sve pomiješate.
- Rasporedite tijesto na lim za pečenje, 1 žlica 2,5 cm. odvojeno jedan od drugoga. Navlažite prste, pažljivo oblikujte od svakog Poslužite krug i izravnajte vrhove. Držite u hladnjaku do zamrznuti će se oko 30 minuta.
- Stavite roštilje u pećnicu u donju i gornju trećinu i prethodno zagrijte pećnicu na 200 ° C. Pecite dok vrhovi kolačića ne budu postat će elastična, 10-12 minuta, okrećući tavu u sredini proces. Ohladite na limu za pečenje 5 minuta, a zatim prebacite na žičani nosač da se potpuno ohladi.
- Pripremite nadjev: šlag i maslac mikserom velikom brzinom prebacite u homogenu kremastu masu. dodati pire od bundeve i tukli da se pomiješa. Dodajte šećer, začine za pitu od bundeve i sol, umutiti da se pomiješa. polovinu kolačića s donjom stranom prema gore i stavite na vrh 1 žlica. l. punjenje. Pokrijte drugom polovicom kolačića i lagano stisnite, tako da se punjenje proširilo do obruba. Ohladite kolače sendviča hladnjak prije posluživanja oko sat vremena sendvič kolačići sa slojem marshmallows.
