Pekmez od breskve s malinama ispod poklopca test

Pekmez od breskve s malinama ispod poklopca tijesta – detaljno recept za kuhanje. Podijelite s prijateljima: Fotografija pahuljice breskve s malinama ispod poklopca tijestaFotografija hrane: Anna Williams Vrijeme: 1 sat. Poteškoća: Lako Posluživanje: 8 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

keksi

  • 1 i 3/4 čl. premium brašno, plus malo za valjanje
  • 1/4 čl. šećer, plus još za posipanje
  • 2 žlice prašak za pecivo
  • 1/2 žlice sol
  • 1/8 žlice sjeckani muškatni oraščić
  • 110 gr. hladno narezan maslac
  • 1/8 čl. masna krema kao i više za podmazivanje

punjenje

  • 5 velikih breskvi, oguliti i narezati na kriške
  • 1 žlica. malina
  • 2 žlice. l. (30 gr.) Maslac
  • 2 žlice. l. brašno
  • 1/2 žlice. med
  • 1 žlica. l. limunov sok
  • 1 žličica sitno naribane limunove kore
  • 1/2 žlice ekstrakt vanilije
  • 1/2 žlice mljeveni cimet
  • 1/4 žlice muškatni oraščić

Recepti sa sličnim sastojcima: breskve, maline, više brašna variva, tijesto od peciva, vrhnje, limunova korica, ekstrakt vanilije, muškatni oraščić, cimet, med

Priprema recepta:

  1. Zagrijte pećnicu na 230 ° C. Napravite vrh: pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, sol i muškatni oraščić zdjelu. Miksajte rukama ili mikserom s maslacem dok smjesa neće izgledati kao brašno veličine graška sa žitaricama. Dodajte vrhnje i dobro izmiješajte vilicom. Lagano položite brašnastu površinu; tijesto zamijesiti 4 ili 5 puta. Iskopati u krug debljine 2 cm, a zatim koristite nož ili čašu za iscijediti kolačiće. Stavite kolačiće na lim za pečenje.
  2. Kuhanje nadjeva: rastopite maslac u velikoj tavi srednje topline. Dodajte breskve, brašno, med, limunov sok, limun kora, vanilija, cimet i muškatni oraščić i kuhajte, ponekad miješanje oko 5 minuta; dodajte maline. Na vrh stavite kolačiće. Kolačiće namažite kremom i pospite šećerom.
  3. Prebacite tavu u pećnicu i pecite dok breskve neće početi kuhati, a kolačići će se kuhati u oko 25 min. Ako se kolačići prebrzo peku, lagano ih pokrijte folija. Prije posluživanja malo se ohladiti.U ovoj malina breskve cobler može dodati borovnice za bogatu boju.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: