Pekmez od breskve s likerom – detaljan prijať prípravu. 
Time: 1 hour. Poteškoća: Lako Obrok: 8 – 10 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
punjenje
- 10 zrelih breskvi
- 3 žlice. l. bademova tekućina
- 1 žličica muškatni oraščić
- 2 žlice. smeđi šećer
- 1/2 žlice. šećer
- 3 žlice. l. kukuruzni škrob
Nasjeckano tijesto
- 2 žlice. premium brašno
- 1/4 čl. šećer, plus 1,5 žlice. l. za posipanje
- 1/2 žlice sol
- 2 žlice prašak za pecivo
- 110 gr. maslac, izrezati na kockice i ohladiti
- 3/4 čl. kiseo
- 1 jajašca za podmazivanje
Recepti sa sličnim sastojcima: breskve, vrhunsko brašno, jogurt, jaja, bademov liker, muškatni oraščić, šećer smeđi škrob
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 190 ° C. Breskve stavite u veću zdjelu, luk, muškatni oraščić, smeđi šećer, šećer i kukuruz škrob. Dobro promiješajte. Izlijte smjesu u posudu za pečenje veličina 22 za 33 cm.
- U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, sol i prašak za pecivo. Dodajte maslac i miješajte vilicom dok tijesto ne izgleda pijesak. Postepeno dodajte jogurt dok tijesto ne postane ujednačena. Možda vam neće trebati sve naznačene jogurte u receptu.
- Stavite tijesto na pobrašnjenu površinu i razvaljajte stavite ga u pravougaonik ispod veličine posude za pečenje, debljine 2 mm i tijesto stavite na punjenje od breskve. Maslac od korica s jajetom proteina. Pospite na vrhu 2 žlice. l. šećer. Pecite kotlere u pećnici oko 40 minuta do zlatne kore.Recept za tortu od breskve sa burbon (viski).
